海南长臀鮠人工驯养技术研究

为了更好的保护海南长臀鮠这一海南淡水土著鱼类,对其进行了人工驯养技术研究。结果表明,在池塘和网箱中,人工饲养条件下,野生的海南长臀鮠通过驯养可以主动摄食人工配合饲料,生长速度较快。     

长吻鮠肌肉水溶性氨基酸风味成分的提取及比较分析

长吻鮠是我国名贵淡水经济鱼类,以肉嫩味美而著称。本实验通过水溶提取和高效液相色谱等方法测定了长吻鮠肌肉含氮物质的比例及各种水溶性(风味)氨基酸的组成。结果表明:在青鱼、草鱼、鲢、鳙、鳊、鲫和长吻鮠等6种水产动物肌肉样品中,总氮含量较接近。长吻鮠肌肉中的非蛋白氮和氨基氮含量均显著高于其余5种鱼肌肉;水溶性氨基酸检测结果表明,His、Tau、Lys、Ser、Val、Met、Phe和Glu等氨基酸是长吻鮠的主要风味氨基酸,其中His、Tau、Met、Phe和Glu的含量显著高于其它5种鱼肌肉。     

四种优质鱼类池塘主养模式效益对比

常规鱼养殖由于受饲料涨价、塘租提价、工资上升而鱼产品价格相对平稳的多种因素影响,养殖效益较低。据初步了解,常规鱼养殖池每亩效益一般仅维持在几百至2000元之间,有部分产量低的池塘则基本无效益甚至出现亏损。而青鱼、长春鳊、翘嘴红鲌、长吻&是原产于我国江河中的优质鱼类,营养丰富,味道鲜美,是淡水鱼中的上品,在本地市场它们的售价比常规鱼高1倍甚至数种优质鱼类池塘主养     

水库网箱养殖“梅鼠”技术

<正>"梅鼠"学名长吻鮠(Leiocassis longiostris),属鲇形目,鮠科,鮠属。又名"江团"、"肥沱",因其吻长,口下位,头部很象老鼠头,故闽江沿岸群众称其为"梅鼠"。"梅鼠"为底层鱼类,通常栖息于江河缓流的深水乱石中,不打洞,但有钻缝习性。喜荫畏光,白天不到水面活动,夜晚则分散在水面觅食。行集群生活,受到惊扰迅速散开,但又马上聚集成群。福建省主要产于闽江流域的各大溪河中,生活在江河水域中的"梅鼠",体长在20 cm以下的幼鱼,其     

长吻遗传多样性的RAPD分析

以洞庭湖和原种场长吻（Leiocassis longirostris）为研究对象,采用20个随机引物对10个野生个体进行了随机扩增多态性DNA（random amplified polymorphic DNA,RAPD）群体遗传多样性分析。共检测到103条带,每个引物产生的条带数在2～9之间,片段大小在0.2～3.0kb之间,多态座位比例为41.75%,2群体内个体间遗传相似系数和遗传距离分别是,洞庭湖个体间遗传相似性系数（S）0.8795～0.9833,遗传距离（D）0.0167～0.1205;原种场个体间S为0.8794～0.9892,D为0.0319～0.1108;比较2群体S为0.7983～0.9994,D为0.0167～0.3017;Nei遗传多样性指数（He）0.3269。结果表明,长吻群体内遗传多样性较为丰富。     

长吻鮠高效混养技术

长吻鮠(Leiocassis longirostris),又名江团、肥坨、鮠鱼,是鲶形目鮠科鮠属中个体最大的经济鱼类.一般个体重1.3～3 kg,最大个体可达13 kg.长吻鮠是我国江河中的重要经济鱼类,因其肉嫩味美,又无细刺和体鳞,被视作淡水鱼中的珍品,尤其是那肥厚硕大的鳔,干制成"鱼肚",是享誉中外的名菜.     

长吻旎网箱养殖试验

2005年网箱培育长吻能冬片鱼种，应用5m×5m×3．5m的网箱，放养规格为3～4cm／尾的长吻鲍夏花鱼种，放养密度56～790尾／m^2，投喂粗蛋白为42％～46％的配合饲料，经7个月养殖，长吻鲍鱼种平均规格达165g／尾，成活率82．5％，单产9kg／m^2，饲料系数1．26，投入产出比1：2．04；2006年网箱养殖长吻脆商品鱼，应用5m×5m×4．5m的网箱，放养规格为133g／尾左右的长吻能冬片鱼种，放养密度32～50尾／m^2，投喂粗蛋白为42％～43％的配合饲料，经6个半月时间的养殖期，养成个体规格在0．5kg／尾以上的长吻娩商品鱼比例达86％以上，成活率82．6％～87．0％，饲料系数1．38，单产22．83～26．24kg／m^2，投入产出比1：1．59。