苦菜无公害高产栽培技术

苦菜是一种多年生草本野生蔬菜,属菊科苦苣属,又名苦苣菜.性寒味微苦,具清热解毒、益肝利尿的功效,常食可提高人体免疫力.其嫩茎叶作汤、凉拌或炒食皆宜,营养价值高,是人们餐桌上一道常见的美味佳肴.以前多为野生,于夏秋之交采食,近年来北方地区利用人工设施栽培,四季播种,可周年供应.     

利用荞壳栽培茶薪菇

茶薪菇又名茶树菇，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属，是一种稀有美味的食用菌。盖嫩柄脆，味道鲜美，香气浓郁，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。含有比较高的人体必需氨基酸，具有清热、明目、利尿、滋阴、补肾、抗肿瘤的功效，营养价值高，为国际菇类交易市场畅销菌品之一。具有栽培工艺比较简单、易管理等优点。利用凉山州的高山及二半山地区的无污染废弃资源——荞壳为主要原料进行栽培，对栽培过程严加控制，生产出来的茶薪菇质量好、市场稳定，具有很好的发展前景。现将其生产技术介绍于下：     

鲍鱼菇的高产栽培技术

鲍鱼菇又叫台湾平菇，我国近年推广的一种高温型侧耳，是比较适合亚热带地区栽培的品种。目前我国沿海省份已推广生产。特别是在干燥炎热的夏季，大部分菇菌无法适应气候，而它却一枝独秀，成为人们的美味佳肴。，而且其营养丰富，风味独特，颇受市场的欢迎。我所于2001年3月与延平区洋后镇农技站协作生产鲍鱼菇20万袋，产量质量都比较理想。     

烟花

<正>小时候我生活在山村里。随着一场又一场大雪的到来,我每天去看墙上挂着的黄历,掰着手指头数日子,盼着大雪尽头的那个年的到来。因为过年不仅可以吃到平时吃不到的美味佳肴,而且有新衣服、新鞋穿,有大人给的礼物、红包,重要的是有鞭炮放。过年放鞭炮,崩去晦气,图个喜庆。那时候,无论条件好坏,家家都要买上几挂,别的地方节省,买烟花鞭炮时却毫不犹豫。鞭有100     

米邦塔仙人掌栽培管理

米邦塔仙人掌是由墨西哥引进的,其浑身是宝,嫩茎可以做成各种美味佳肴,老茎可以入药,而果实则是上好的水果。作为蔬菜的米邦塔仙人掌口感脆嫩,清香可口。它的烹饪方式也多种多样,凉拌、热炒都可以。国家蔬菜研究中心的试验表明,米邦塔仙人掌是高钙、高钾、高黄酮、多糖、低钠、低草酸的新型蔬菜,被誉为21世纪的天然新型绿色食品。     

浅谈水产品的安全食用

随着人们生活水平的不断提高,水产品已经成为百姓日常餐桌上必不可少的美味佳肴,但近一段时期国内水产品市场却频频出现水产品质量问题,该问题现在已经成为一个普遍广泛关注的热点。目前,除了政府、相关部门、专业机构、水产品质量安全监督机关大力宣传和严厉打击外,老百姓在日常     

泥鳅养殖新技术

泥鳅不仅是高蛋白、低脂肪的美味佳肴,还有补血益气、壮阳利尿等药用价值。泥鳅属常年消费品种,无季节性限制。近年来,由于泥鳅的产卵繁殖环境及天然饵料遭到严重破坏,其产量日趋下降,资源锐减,已不能满足市场需要,发展泥鳅养殖势在必行。     

甲鱼生态养殖技术

甲鱼肉味鲜美，营养丰富．对肠胃疾病有特殊疗效，是深受人们青睐的美味佳肴和滋补身体的食疗佳品。上世纪90年代，全国甲鱼养殖形成热潮。但受巨额利润的诱惑．人们为了缩短甲鱼生长周期．采用加温养殖方式，强制打破甲鱼的冬眠习性．并使用添加大量激素、生长素的饲料，水体中乱施孔雀石绿等对人体有害的药物，超极限地加大放养密度，     

2009年枣树甲口虫害处于爆发态势

甲口虫也叫夹目虫、枷口虫、嫁口虫，是一种食皮类害虫，专门吃食枣树新生长的韧皮，那些嫁接后的包扎口，还有环剥后的剥口，都是它们常住的好去处，嫁接口和剥口新生长出的生长组织（韧皮），就是他们的美味佳肴。根据2008年我国林业主要病虫害发生情况以及年底技术人员对主要病虫害越冬基数调查的数据对比，并结合2008年冬季降水少，气温较2008年高，多次出现的极端气候，     

蘑菇栽培技术要点用病虫害综合治措施

蘑菇也叫双孢菇[Agaricus bisporur(Lange)Sing],营养丰富,味道鲜美,不仅是美味佳肴,而且有多种医用价值,每100克蘑菇干品中含蛋白质36.1克,脂肪、钙和人体所必需的氨基酸都高于一般蔬菜和粮食作物。经常食用蘑菇有增强肌体抗逆力,调节人体代谢机能,预防和治疗高血压、冠心病等多种疾病的作用。绝大多数的菇农仍然是利用废旧房屋、菜窑、人防工事等处进