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抗生素工业化生产中一级种子罐染菌原因及解决方法 总被引:1,自引:0,他引:1
抗生素工业化生产中,菌种往往需要扩大繁殖到一定的数量后再进入发酵罐.在一级种子制备过程中,引起染菌的因素很多,极大地影响了抗生素生产的产量和质量.解决一级种子罐染菌的方法,除制定科学的岗位SOP并不断提高操作者的技能外,更重要的是要加强工艺管理,树立以预防为主的思想,根据微生物特性,强化环境清洁,加强设备清洁、维修,操作时实行定人、定操作. 相似文献
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陈正行 《农产品加工.学刊》2005,(11):12-13
1.开发食品专用粉 面制食品不仅种类很多,而且特性千差万别。不同的食品对面粉的品质要求可能截然不同,有的食品要求面粉的面筋含量高、筋力强,而有的食品,要求面粉的面筋含量低、筋力弱。通用面粉不可能同时满足各种食品不同的要求。面粉作为食品工业的基础原料,在保证面制食品的质量方面起着十分重要的作用。食品专用粉包括方便面专用粉、馒头专用粉、油炸食品专用粉、速冻食品专用粉、馄饨皮专用粉、春卷皮专用粉、拉面争用粉和地方风味特色食品专用粉等。开发等级粉与专用粉,一方面是面制食品本身的要求,另一方面是机械化、自动化、规模化和琏续化生产的要求稳定和均匀的面粉品质是面制食品工业化生产最摹本的要求之一。 相似文献
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中性蛋白酶高产菌株的选育 总被引:1,自引:0,他引:1
试验采用米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株作为出发菌株,希望通过诱变处理,选育高产菌株,以达到工业化生产的需要。通过筛选和产酶试验,选育出的菌株P10,产中性蛋白酶酶活可达2000U/g,,比出发菌株提高了67%,产酶性能稳定,能够适应规模化生产的需要,实现了试验的预期目标。1材料和方法1.1材料1.1.1菌株现有的米曲霉菌株以及经诱变后纯培养得到的53个菌株,编号为A1-A28及P1-P25。1.1.2主要仪器与设备分析天平、恒温水浴锅、分光光度计、温度计、秒表、高压灭菌锅、超净工作台等。1.1.3主要试剂和溶液福林试剂、0.4mol/LNa2CO3、0.4mol/LC… 相似文献
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绿色环保胶的产生及其应用 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>1 E_1级绿色环保型人造板用脲醛树脂的产生众所周知,脲醛树脂是木材工业最常用的胶黏剂。它的最大的特点是价格低廉,其物理力学性能完全可以满足木材工业所要求的胶合性能,但是脲醛树脂也有其先天不足的缺陷,当热压时释放出大量的刺激性气体——游离甲醛,严重危害工人 相似文献
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碱化饲料工业化生产可行性探析碱化饲料工业化生产技术克服了以往碱化作业仅能单机操作的缺点,实现了真正意义上的工业化碱化生产。碱化饲料工业化生产技术是适用的,同时也是可行的,这种可行性表现在碱化饲料的产、供、销各个领域,以下将从碱化饲料的原料来源、生产加... 相似文献