苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响

本研究旨在探讨苜蓿草粉对肉兔脂质代谢和抗氧化性能的影响。采用随机区组试验设计将120只生长兔分为6组,即分别在日粮中添加0(对照组)、20%(试验Ⅰ组)、30%(试验Ⅱ组)、40%(试验Ⅲ组)、50%(试验Ⅳ组)和60%(试验Ⅴ组)的苜蓿草粉,试验期45 d。结果表明:①除试验Ⅴ组外,血液中的甘油三酯和总胆固醇含量随苜蓿草粉的增加而降低;②肝脏和肌肉中总胆固醇、甘油三酯含量随苜蓿草粉添加量的增加而降低,但只有肌肉中的总胆固醇含量在试验组间存在差异性,即试验Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05),其余均不显著(P>0.05);③血清、肝脏及肌肉中超氧化物歧化物酶和谷胱甘肽过氧化酶含量随苜蓿草粉的增加而显著升高(P<0.05),丙二醛含量显著降低(P<0.05)。提示,在肉兔日粮中添加40%~50%苜蓿草粉能起到降低肉兔血液和肌肉中总胆固醇含量,提高兔体抗氧化性能的作用。     

PEG模拟干旱胁迫下辣椒相关生理指标的变化

以早杂二号辣椒(Capsicum annuum L.)为试材,研究了5%、10%、15%、20%、25%及30%(W/V)PEG6000渗透胁迫下辣椒小苗组织相对含水量,渗透调解物质含量、抗氧化特性等指标随处理时间的变化。结果表明:随着PEG6000胁迫时间的延长或PEG6000浓度的升高,辣椒叶片相对含水量下降比较明显,而脯氨酸含量、MDA含量和SOD活性表现出不同程度的增加趋势。     

药用植物及其提取物的营养调控作用

随着畜牧业的发展和社会的进步,人们崇尚自然、追求健康意识不断增强,抗生素作为饲料添加剂的安全性引起了广泛的争议。药用植物及其提取物以其来自天然、无(或小)毒副作用、无污染和无残留等独特优点,在饲料、畜牧业中作为抗生素的替代品,发挥营养、保健、提高免疫力、抗应激、抗氧化和改善畜产品品质等多方面的应用越来越受到人们的重视。文章以东北农业大学动物营养研究所几年来在药用植物及其提取物对动物生长性能、内分泌、免疫功能、抗应激、抗氧化、改善代谢、提高肉质等方面的初步研究为主,介绍了国内近年来对药用植物及其提取物的营养调控作用的研究成果。     

蜂胶抗衰老机理初探

探讨蜂胶对高龄小鼠抗衰老机理。以自然衰老小鼠为模型,分别用20,33,80 mg/kg剂量的蜂胶给小鼠灌胃24 d,MTT法观察脾脏淋巴细胞增殖;乳酸脱氢酶法(LDH)观察脾脏NK细胞及腹腔MΦ细胞对YAC-1的杀伤活性;胸腺细胞增殖法观察脾脏淋巴细胞IL-2及腹腔MΦ细胞IL-1的活性水平;采用化学比色法观察小鼠脑组织丙二醛(MDA)的含量和超氧化物歧化酶(SOD)的活力。试验结果表明,不同剂量蜂胶均可以提高小鼠抗氧化及免疫功能,其中中剂量蜂胶(33 mg/kg)明显提高小鼠脾脏淋巴细胞增殖(P<0.01)和NK细胞、Mφ细胞杀靶活性(P<0.01);同时,IL-1和IL-2产生也明显增加(P<0.01);丙二醛(MDA)的含量降低(P<0.01);超氧化物歧化酶(SOD)的活力显著增加(P<0.01)。适量剂量蜂胶具有明显提高高龄小鼠抗氧化及机体免疫功能的作用。