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正苜蓿是迄今已发现的营养非常面的草本植物之一,富含蛋白质、糖类、皂苷、酮类化合物、可食纤维、维生素以及大量的微量元素。目前苜蓿在畜禽生产中的应用已十分广泛,许多研究表明,苜蓿具有调节脂质代谢、降低胆固醇、提高免疫力、抗氧化、抗菌、促进动物体重增加等作用。在饲料中添加一定比例的苜蓿草粉对提高动物生产性能、繁殖性能、免疫机能和产品质量都有促 相似文献
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<正>苜蓿属多年生豆科类牧草,素有"牧草之王"的美誉,是全球最重要的经济种植牧草之一。苜蓿营养价值极高含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等多种微量营养素,同时还含有一些对家兔生长有利的未知促生长因子。它可作为家兔的能量蛋白饲料,也可作粗纤维饲料,还可作多种维生素、矿物质"添加剂",被推崇为养兔的最佳饲料。1优质苜蓿的营养成分分析目前作为家兔的粗纤维饲料种类繁多,主要有苜蓿、麦秸、玉米秸、花生藤、大豆秸、统糠、杂草、稻壳等, 相似文献
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甘肃省是我国六大牧区之一,甘肃省主要牧草品种以苜蓿、燕麦、青贮玉米等为主.本文通过对甘肃省苜蓿、燕麦草种植及贸易调查,查阅有关文献资料,分析苜蓿、燕麦草贸易的成本收益,同时对其种植成本收益进行对比,通过对比发现牧草贸易中牧草收益空间较大,牧草种植中苜蓿草种植收益较高. 相似文献
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正建立一个功能完善的苜蓿产业协会,本着自愿参加的原则,吸收一批掌握技术的群众,发挥协会的优势,搞好技术服务,采取多种形式,宣传普及先进的科学技术。近年来,随着我国人民生活水平的提高,奶产业得到飞速发展,但许多专家学者、企业人士对我国庞大的奶牛养殖业和相对发展滞后的苜蓿草产业表示担忧。2008年,三鹿婴幼儿奶粉事件牛奶的质量问题,引起全社会的关注与反思,在学术界也引发了一场大讨论。"三聚氰胺"事件和前段时间"蒙牛奶发现致癌物质"事件的发生不是偶然,而是必然,其根源是我国廉价的植物类蛋白饲料极度短缺。作为"牧草之王"的苜蓿是优质的植物类蛋白原,苜蓿产业的落后无法满足蓬勃发展的乳业需要。要想发展奶业,苜蓿产业发展是关键。一、苜蓿产业与奶业的关系奶业是现代农业的重要组成部分,是节粮型、经济型的高效产业,而苜蓿草业是奶业的重要分支产业。苜蓿养奶牛是国际公认的先进实用技术,欧美奶牛业就是建立在苜蓿草产业的基础之上。苜蓿成为美国的第三大农作物,奶牛饲料结构中苜蓿是不 相似文献
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长期以来,乳制品都是国内居民日常生活中最为重要的食用商品之一,有关乳制品的质量、价格等大大小小的问题每每都能引起多方人士的重视和热议。前不久,有媒体曾报道蒙牛乳业力求降低收购原奶的成本。消息一出,便引来了很多人的关注。据了解,2014年8月,蒙牛乳业在有关地区原奶收购价下调至每公斤3.5元。相比此前每公斤4.5元的价格,降幅达到1元。另外,比较伊利、雀巢等企业在同期每公斤超过4.2元的收购价,蒙牛给出的价格也不占优势。尽 相似文献
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苜蓿素在面包中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
苜蓿素是苜蓿草水提物质的总称,它包括蛋白质、纤维素、维生素以及矿物营养素和其他未知生长因子,其中蛋白质含量高达55%以上,膳食纤维含量在13%左右。若以苜蓿素为原料加工食品,可以补充食物的营养成分,维持人体膳食。但苜蓿素中含有较多膳食纤维,添加过量以后,对焙烤食品的烘焙品质会有一定的影响。 相似文献
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