蕹菜芽苗菜对LED 光强和光质的生长响应

以阔叶空心菜为试材，研究蕹菜芽苗菜对LED 光强和光质的生长响应。结果表明：绿化阶段结束时处理L₇₀₀₀RBW4∶1∶1（光强7 000 lx，红光∶蓝光∶白光为4∶1∶1）的脱壳率显著高于其他处理；光强为7 000 lx 时，3 种光质处理的蕹菜芽苗菜可食部分干质量均显著高于白光对照；光照强度过高显著影响叶绿素的累积，高光强（L₁₁₀₀₀）下的叶绿素a、叶绿素b 含量及叶绿素总量随红光比例的增加而降低，同时子叶白化现象越发明显；不同光强条件下，3 种光质处理的抗坏 血酸含量均随着红光比例的增加而降低，而可溶性糖含量处理间差异不显著；主成分分析结果表明，L₇₀₀₀RBW4∶1∶1 在本试验条件下表现最佳，是较适宜蕹菜芽苗菜工厂化生产的LED 光源配方。     

蓝光连续光照对大豆芽苗菜类黄酮合成的影响

以黑暗培养(D)为对照,阐明了蓝光(B)连续光照对大豆(Glycine max L.Merr.)芽苗菜品种东农690生长和类黄酮合成的影响。结果表明:与对照组相比,蓝光连续光照36 h显著提高了大豆芽苗菜子叶中山奈酚(kaempferol)和黄豆苷元(daidzein)的含量,同时子叶中蓝光光受体基因CRY1、CRY2,类黄酮合成相关基因IFS的表达量也显著提高。处理组中,大豆芽苗菜下胚轴中黄豆苷(daidzin)含量逐渐增加,黄豆苷元(daidzein)、染料木素(genistein)、染料木苷(genistin)和山奈酚(kaempferol)的含量先升高后下降,但在36 h时均显著高于黑暗处理。在蓝光光照6和24 h时,大豆芽苗菜下胚轴中苯丙氨酸解氨酶(PAL)与查尔酮异构酶(CHI)活性与对照组相比均显著提高。类黄酮合成途径相关基因PAL、CHS、ANS、IFS的表达量在蓝光处理下均是先升高后下降,而蓝光光受体基因CRY1与CRY2的表达量随着光照时间延长逐渐升高。     

阳台小菜园 蕴藏大商机

<正>香椿苗种子、小麦苗种子、荷兰豆苗种子……包装好的12种芽苗菜种子、4层带孔的种植托盘、塑料支架、无土栽培用的栽培纸、一把小喷壶,外加一本种植说明书,这是北京一家种子公司最新推出的芽苗菜阳台种植的简易套装。有了它,任何人都可以在自家阳台上,     

不同处理条件对紫苏芽苗菜生长和产量影响的研究

研究了浸种时间、播种密度以及采收时间对紫苏芽苗菜的生长及产量的影响。结果表明，紫苏种子浸种处理18 h发芽率达到73.67%，相对吸水量为62.75%；播种密度为0.6 kg/m2时，紫苏芽苗菜的生物产量和生物产率均最高；第15天采收的紫苏芽苗菜的生物产量和苗高分别为3.81 kg/m2和9.27 cm，且品质较好。因此，确定紫苏芽苗菜的最佳栽培条件为浸种18 h，密度播种0.6 kg/m2，最适采收时间为播种后第15天。     

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萝卜芽苗菜的种植效益和栽培要点

萝卜芽苗菜是奉化市地方传统蔬菜，其生产周期短、收益快，并且不使用任何农药和激素，一般即收即卖，可谓是目前蔬菜市场上最新鲜最安全的绿色蔬菜。芽苗菜可用来烧炒或放汤，烧炒当菜，有清香味，较清口；煮汤可以清煮，也可烧肉汤、鸡汤、洋芋艿汤等，口味较鲜美。     

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重庆市加强主城都市圈蔬菜基地建设

<正>近日,重庆市农委总农艺师刘保国带领蔬菜发展处负责人深入巴南、渝北、沙坪坝、北碚等主城区调研蔬菜生产。就主城都市圈蔬菜基地建设,他强调:一是强化"菜篮子"建设责任。主城区蔬菜消费人口众多,保障蔬菜供应不能完全依靠市级重点基地和外埠调入,自身也要尽到责任,增加供给,稳定菜价。农地面积较大的主城行政区应将蔬菜作为发展现代农业和促进农民就业增收的一大选项,把政策覆盖到位,让菜农和消费者双方受益。二是高标准规划建设蔬菜基地。     

塑料大棚无公害芽苗菜生产技术

芽苗菜是指利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。绿化型芽苗菜是指采用苗盘纸床、无土栽培,在适宜光照条件下用植物种子培育而成的新型芽苗菜产品。现将塑料大棚无公害