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依照华北地区甜杏仁的种植和加工现状,探讨甜杏仁深加工技术及综合利用新方向,着重研究甜杏仁蛋白粉和杏肉清汁的加工工艺。介绍在甜杏仁蛋白粉和杏肉清汁制取过程中所需要的主要设备及技术关键点,旨在为甜杏仁的深加工及其综合利用开辟新的途径。 相似文献
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糖厂清净工段稳定的操作和良好的管理,可以提高清汁的纯度、产品质量和糖分回收。自动控制是稳定清净工段操作的有力手段,多年来一直为糖厂所关注。 相似文献
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近日,浙江扬眉饮品有限公司研制的浓缩杨梅清汁通过了有关专家的鉴定,试销产品受到国内外客户的青睐,同时为我省乃至全国几十万种植杨梅的农民增产增收带来新的福音。 相似文献
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用PSAZ絮凝剂在亚硫酸法糖厂进行清净工艺试验,PSAZ絮凝剂用量为100~200mg/L。与使用H3PO4对照,该工艺清汁重力提高0.5-1.5%,煮炼收回率提高1~2%. 相似文献
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以大枣、枸杞、茵陈三种营养保健珍品为主要原料,优选配方,生产的清汁饮料枣香浓郁、口味纯正、营养丰富,卫生合格。维生素C含量为0.gmg/100ml;氨基酸总含量为20.37mp/100ml,并富含Ca、P、Fe、Zn等矿物质。 相似文献
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色值是反映浓缩苹果汁颜色深浅程度和衡量苹果浓缩清汁产品质量的重要理化指标.介绍了浓缩苹果汁色值测定的意义、色值测定的检测仪器和主要测定方法,重点分析了影响浓缩苹果清汁色值测定结果准确性的几个因素。 相似文献
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甘蔗的产品之一——红糖粉与片糖比白砂糖味香甜,为群众所喜爱,是惠阳地区一种名土特产。全区20%甘蔗都用于制红糖粉与片糖。根据近几年来我区十几门制红糖粉与片糖较好的机糖寮的经验将加工技术要点综述于下: (一) 适当加石灰控制蔗汁酸值。榨出的混合蔗汁是酸性,pH值5.6左右,为了提高蔗糖的回收率,要酌加石灰以中和酸性, 相似文献