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猪旋毛虫病是由旋毛虫成虫寄生于猪的小肠,幼虫寄生于横纹肌而引起的人畜共患病。此病是人畜重要的寄生虫病,人感染可引起死亡。有吃生猪肉或未煮熟猪肉的习惯,因而易发生本病。本病在公共卫生上极为重要,各地肉品要加强对本病的检验。 相似文献
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犬劳累性横纹肌溶解,又称之为犬急性过劳或犬伤力肌病,临床以突然运动障碍、肌肉痉挛、僵硬、疼痛,后躯甚至四肢瘫痪,肌红蛋白尿等为主要症状。本病的发生与长期休闲后突然剧烈运动或繁重训练有关,多见于马(又称马麻痹性肌红蛋白尿、马横纹肌溶解)和水牛,而犬患此病临床上报道并不多见,现将笔者就诊的一例报告如下。 相似文献
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中草药添加剂对生长肥育猪横纹肌肌纤维特性及肉质的影响 总被引:9,自引:0,他引:9
选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪80头,随机分成对照组、试验组,测定添加中草药添加剂对横纹肌肌纤维特性和肉质品质的影响。结果表明,试验组的大理石纹评分比对照组提高了23.33%(P<0.01)、肌间脂肪的含量增加了52.77%(P<0.01)、嫩度改善了13.53%(P<0.05);而失水率、贮存损失分别降低了5.03%(P<0.05)和20.35%(P<0.05).试验猪的肌纤维直径比对照组降低了7.98%(P<0.05)、而密度增加了4.70%(P<0.05).结果提示,添加中草药添加剂对肉质的改善的作用与横纹肌肌纤维直径的减少、肌间脂肪含量的增加有关。 相似文献
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<正>猪的旋毛虫病是由旋毛形虫的幼虫,寄生于猪的横纹肌内而引起的一种寄生虫病。本病属人畜共患病,严重时可致人死亡,给养殖业和人体健康带来了极大危害。因此,旋毛虫的检验近年来越来越重要。现将一屠宰猪旋毛虫病例报告如下:1基本情况2012年12月,柳州市郊某县一屠宰厂在交易 相似文献
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<正>马麻痹性肌红蛋白尿病又称氮尿症、劳顿性横纹肌溶解病、假日病或周一晨病,多发于壮年营养良好的马,母马多于公马、骟马,是由糖代谢紊乱所引起的,以后躯运动障碍和排红色肌红蛋白尿为特征的疾病。1病例今年秋收季节,向阳镇池大地村段某饲养的一匹6岁黑色母马使役后突然 相似文献
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猪旋毛虫病是由旋毛虫引起的一种人畜共患寄生虫病,成虫寄生于肠管,幼虫寄生于横纹肌。人、猪、犬、猫、鼠类、狐狸、狼、野猪等均能感染,鸟类可以试验感染。人若摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉可患病致死,故肉品卫生检验中将旋毛虫列为首要项目。 相似文献
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虾夷扇贝横纹肌和平滑肌的蛋白分布及理化性质 总被引:1,自引:1,他引:0
为探讨虾夷扇贝闭壳肌中横纹肌(ST)和平滑肌(SM)蛋白分布特征及理化性质差异。对肌肉组织进行切片、苏木精—伊红染色后,在光学显微镜下观察肌肉组织形态,SDS-PAGE分析蛋白组成,通过盐溶性和Ca~(2+)-ATPase对理化性质进行了比较研究。研究表明,横纹闭壳肌的肌纤维更粗,肌细胞间更致密;Myorod蛋白仅存在于平滑闭壳肌中,在横纹闭壳肌中不存在;副肌球蛋白在平滑闭壳肌中含量为31%,横纹肌中仅为11%。2种肌肉盐溶曲线也完全不同,在0.05~1.0 mol/L盐浓度范围内平滑肌的溶解性呈S型曲线上升,而横纹肌呈直线型上升,这种差异可能与副肌球蛋白含量有关。此外,平滑肌和横纹肌肌原纤维蛋白Ca~(2+)-ATPase最适温度分别为35和30°C,活化能分别为23.4和11.3 k J/mo L。 相似文献
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