辽西驴鲜精人工授精试验效果观察

在辽宁省朝阳地区开展了辽西驴大数量鲜精人工授精试验,试验中对种用公驴的精液采取现用现采集,专用卵黄葡萄糖稀释液进行适当稀释,采用直肠检查法确定输精时间后进行子宫颈内输精。情期受胎率达到85.71%,明显高于对照组70.5%,二者差异极显著(P0.01)。     

全收粪法与内源指示剂法测定德州驴饲粮中养分消化率的比较研究

本试验通过测定不同内源指示剂的回收率,筛选出最佳的内源指示剂,并且与全收粪法进行对比,测定德州驴饲粮中养分消化率。试验选用生长状况良好的德州公驴12头,体重(128.5±5.0) kg,随机分为3个处理,每个处理4个重复。试验选用单一饲草苜蓿和2种全混合日粮(TMR),分别使用酸不溶木质素(ADL)、含有浓硫酸不溶灰分的木质素(ADL+SAIA)、盐酸不溶灰分(AIA)3种内源指示剂和全收粪法进行消化试验,用聚酯筛网袋法测定饲粮中各内源指示剂的回收率。预试期10 d,正试期6 d。结果表明:1)3种饲粮中ADL的平均回收率为98.28%,可作为理想的内源指示剂,而AIA的平均回收率偏高。2) ADL内源指示剂法测定的3种饲粮中各养分消化率与全收粪法无显著差异(P0.05)。由此可见,ADL可作为内源指示剂对德州驴饲粮中养分消化率进行测定。     

长垣县长垣驴品种资源调查

驴在我国有着悠久的饲养历史,是传统的大型役用家畜。此外,驴肉细腻鲜美,驴皮又是制作中药阿胶的重要原材料,具有极高的经济价值和广阔的发展前景。但随着社会经济的快速发展,驴作为役用的地位逐渐丧失,驴的存栏量急速降低,种质资源的保护面临严峻形势。本文介绍了长垣驴的资源概况、品种特征、发展变化,并对长垣驴品种保护提出了建议。     

藏驴的血液生理学特性研究

高原动物低氧适应的基因组学研究为当前研究热点,但其生理指标均未被系统测定。藏驴是广泛分布于我国青藏高原的重要畜种,也是低氧研究的较好试验动物。本研究选择高海拔(4 000 m以上)藏驴和低海拔(2 000 m以下)云南本地驴为试验动物,测定血液常规指标和血流变学指标并作对照分析,结果发现:藏驴的血红蛋白含量(HGB)(125.81±1.52)g/L、平均红细胞血红蛋白含量(MCH)(19.87±0.16)pg、平均血红蛋白浓度(MCHC)(321.01±1.02)g/L极显著高于低海拔的云南本地驴(P0.01),具有突出的运氧能力,表现为低氧适应的红细胞相关生理表征。伴随血红蛋白浓度的增加,藏驴红细胞聚集性增加。而藏驴的血浆黏度(1.61±0.03)mPa/s却显著低于云南本地驴(1.90±0.04)mPa/s(P0.01),血液黏滞性降低。因此,藏驴通过增加血红蛋白浓度增强运氧能力,但红细胞内血红蛋白浓度增加导致红细胞聚集能力恶化,表现为低氧不适应性,而低的血浆黏度可能抵消红细胞的不良影响,保证了血流通畅性。     

驴乳和牛乳蛋白热稳定性的研究

通过对驴乳和牛乳采取4种不同的热处理研究,比较了不同的加热方法对驴乳和牛乳中蛋白质稳定性的影响。结果发现,驴乳的乳清蛋白在60℃已经完全变性,驴乳酪蛋白的变性温度介于90~100℃,变性温度比较窄,而牛乳的酪蛋白的变性温度比较高。研究表明,驴乳乳清蛋白的变性温度低于60℃,驴乳中的α-乳白蛋白相对较多,而β-乳球蛋白较少,牛乳则相反。相比较而言,驴乳的酪蛋白和乳清蛋白的变性率较高,而牛乳的热稳定性更好。说明控制温度和时间可获得不同变性程度乳制品。     

库尔勒市个体养驴户驴乳常规成分检测与效益分析

<正>1乳驴养殖方式在2013年10月18日~20日和11月8日~10日,到库尔勒市英下乡英下村2组的乳驴养殖户养殖的6头产乳驴和库尔勒市恰尔巴克乡哈尔东村3组所养殖的4头产乳驴的乳进行了抽样检测。2013年1月开始,英下村二组养殖户为全舍饲养殖泌乳驴22头,其中目前挤乳带驹的母驴6头。哈尔东村3组养殖户的养殖方式也是全舍饲,4头带驹的母驴都产乳驴,挤乳供给城市需要驴乳的市民。两家养殖的产乳驴全舍饲养殖,每头母驴饲喂混合精料3     

东阿黑毛驴畜产品地理标志发展现状与保护对策

<正>畜产品地理标志是指畜产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有畜产品标志。2014年7月28日,中华人民共和国农业部颁布了第2136号公告,其中东阿黑毛驴经过初审、专家评审和公示,符合畜产品地理标志登记程序和条件,准予登记,特颁发了中华人民共和国畜产品地理标志登记证书。东阿黑毛驴畜产品地理标志登记的申报成功,将进一步提高产品信誉度和地域知名度,提升