杨梅简易气调保鲜过程中气体成分变化及保鲜效果

以东魁杨梅为试材,研究简易自发气调贮藏(MA)和充氮气调贮藏(NA)条件下,杨梅贮藏小环境中气体成分的变化和对贮藏效果的影响。结果表明:在MA中,乙烯浓度在2d达到高峰;O2前4d浓度急剧下降,后维持在2.48%至1.78%;CO2一直呈上升趋势,试验过程浓度提高了124.3%。在NA中,乙烯高峰出现时间明显推迟、峰高降低;O2浓度维持在2.28%-1.82%,CO2变化与MA相似,浓度提高了131.3%。MA和NA均有效延缓杨梅鲜果的软化变质,减缓果实硬度和总糖的下降速率。贮藏至16d,NA和MA中果实变质率分别比对照下降31.6%和22.5%,硬度比对照增加25.93%和21.98%,总糖含量处理与对照无明显差异。     

包装测试课程体系改革

分析了目前包装工程专业发展中课程教学环节的典型问题,并针对包装测试课程理论系统性强、难度大、内容多、课时有限等突出问题,从教材、课程内容、课时分配等方面提出了系统讲述理论知识、合理安排学时、充分发挥自学等针对性的解决方法,促进包装专业教学的改革和进一步发展。     

Application of Wavelet Transform to De-noising Method

The wavelet transform is a new subject developed quickly in the past ten years. Compared with the Fourier transform, the wavelet transform is a part of time-frequency transform. The most important character is that it can be used to transform a signal into basic units at different scales and location, each unit represents a component of original signal difference from others. The wavelet transform has been proven to be a powerful and efficient tool for processing signal due to this character. This paper introduces the de-noising principles of the wavelet transform. It is proved to be an effective method by the simulating analysis.     

水稻种子不同包衣剂型处理效果初探

采取种子包衣处理可显著提高秧苗素质,增加群体带蘖率,利于培育壮苗。且栽入大田后发苗早,发苗快,群体上升迅速,利于夺取足穗大穗,提高水稻产量。包衣种直播是一项省时、省工、风险小的新型栽培方式。     

鲜牛奶营养评价与FOP标签方案

为指导消费者选购整体营养价值高的鲜牛奶,以及优化鲜牛奶供给结构,本文借鉴瑞典锁孔(Keyhole)标识、较健康选择标志、指引星标签、选择标识、NuVal评分标签的营养素度量法以及评价鲜牛奶的营养成分、信息显示形式等国外实践经验,构建富含营养素食物(NRF)9.3模型,对《中国食物成分表》(第6版第2册)收录的鲜牛奶(全...     

食品包装袋封口热封合密封性测试实验研究与实现

针对食品包装袋封口的热封合密封性要求,分析影响包装袋封口密封性的外部实验因素,建立包装袋封口热封合密封性能评价指标,提出基于热封合电压、热封合时间外部实验条件测试包装袋封口热封合密封性能的试验方法,该方法能够直接检验包装袋热封合封口的密封性能.试验结果表明,热封合电压、热封合时间与包装袋热封合封口的密封性能具有相关性.     

SPSS在高校图书馆统计中的应用

阐释了高校图书馆统计工作现状及趋势，将SPSS统计软件应用于高校图书馆统计工作中，并举例说明如何使用SPSS统计软件对读者借阅情况进行差分处理，以形成对读者未来借阅规律的预测。     

陶瓷工艺品缓冲包装的力学特性与包装设计研究

分析陶瓷工艺品的特点,说明缓冲包装的普遍性和重要性。着重分析缓冲包装的能量转换过程和基本原理,并给出陶瓷工艺品缓冲包装的动力学模型。根据模型,提出采用整体CI型“哈呋”结构的合理包装设计方法。分析表明,该设计具有良好的缓冲性能。     

一种简易加工气调袋装置的开发

目前,国内已有专门生产的硅窗气调袋的机械设备,但生产的品种与规格均有限,难以满足品种繁多的果蔬贮藏要求。由于需求的批量小,使气调袋生产成本增加,限制了其推广应用。为此,开发了一种用于加工硅窗气调袋的简易热合装置,该装置投资成本低、操作简单,适合小批量生产加工,并可以根据要求生产出不同硅窗面积的气调袋,具有现有加工机械不可替代的优势。     

鲜切苹果自发气调包装研究

以低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚丙烯膜为包装材料,研究其对鲜切苹果的保鲜效果。结果表明:3种保鲜膜包装均能不同程度地抑制鲜切苹果呼吸强度,推迟呼吸高峰期到来,减少营养物质消耗,0.04mmLDPE保鲜膜较适合于鲜切苹果的自发气调包装。