甜荞产量性状相关性分析

研究表明:提高甜荞产量的关键在于提高甜荞的结实率;在选育甜荞新品种时,不宜选择高秆品种;选择当地最适宜的品种,既要注意品种的产量稳定性,又要考虑品种的结实特性。     

不同甜荞资源的营养保健成分研究

[目的]明确部分甜荞资源的营养保健成分含量,筛选出优质的甜荞资源。[方法]以产量较高的丰甜1号、平甜2号、纯甜1号、纯甜3号、纯甜4号、威甜1号、威甜2号和纯甜1408号为试验材料,测定了荞麦籽粒中总糖、还原糖、总淀粉、直链淀粉、支链淀粉、黄酮等含量,同时测定了籽粒的膨胀力和持水力。[结果]部分甜荞品种中可溶性蛋白、可溶性总糖、还原糖、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉含量及持水力、膨胀力差异显著,而所有品种间黄酮含量的差异不显著。[结论]甜荞籽粒中淀粉含量较高,以支链淀粉为主。     

普通荞麦染色体的原位PCR技术研究

[目的]探索一种适合荞麦的简单易行的染色体原位PCR技术。[方法]采用16S套式引物、4．5S套式引物与psbA引物，以栽培甜荞为材料，进行染色体原位PCR、原位套式PCR与多次原位PCR试验。[结果]高温干燥可以起到与包埋类似的作用；染色体的原位套式PCR效果比原位PCR明显，多次原位PCR次数为5-6效果较佳。16S引物和4．5S引物均显示了4对信号，但位置不同；而psbA引物是单拷贝的，仅显示出1对信号。根据这些信号的位置差异可以区分普通荞麦的5对染色体。[结论]所使用的荞麦染色体原位PCR技术简单易行。     

FaesCAL基因在同型长花柱甜荞中的表达分析

为探究同型长花柱甜荞花的发育调控的分子机制，从同型长花柱甜荞中分离得到1个全长984 bp的CAL同源基因cDNA 序列，命名为FaesCAL。FaesCAL基因包含长726 bp的完整开放阅读框，编码1个由241个氨基酸残基组成的MADS-box转录因子。蛋白序列比对及系统发育分析结果表明：FaesCAL 蛋白属于MADS-box转录因子中的CAL进化系，包含1个由57个氨基酸残基组成的高度保守的 MADS 结构域和1个由68个氨基酸残基组成的次级保守区域的 K 结构域。通过实时荧光定量(qRT-PCR)检测FaesCAL基因在同型长花柱甜荞中的组织表达特异性显示:FaesCAL基因主要在根、雄蕊、花被片和5 d果实中表达，在雌蕊中表达量很低，在茎和叶片中不表达，并且在雄蕊和花被片中的表达量极显著高于其他组织（LSD， P<0.01）。进一步通过qRT-PCR检测FaesCAL基因在甜荞花芽分化5个关键时期表达量的动态变化显示：FaesCAL基因的表达量在开花前雌雄蕊成熟时表达量最高，在雄蕊花丝的迅速伸长和花被片原基的出现时期的表达量其次。推测该基因参与了甜荞的成花转变，并在雄蕊以及花被片的发育中发挥作用。     

不同施肥量对甜荞主要产量指标的影响

通过对定西地区甜荞不同施肥量下株高、分枝数、产量、降水利用效率等指标的综合比较认为,最佳的施肥量为:施纯N22.5kg/hm2、P2O530.46kg/hm2、K2O65.48kg/hm2,其对应株高73.4cm,分枝数4.4个,产量896.18kg/hm2,降水利用效率5.38kg/(hm2·mm)。     

甜荞品种温度生态特性的研究

甜菜品种对温度的反应特性研究结果表明：来自全国荞麦主栽区的12个品种可分成4种类型；（1）强敏感型；（2）敏感型；（3）弱敏感型；（4）迟钝型，对低温敏感性强的品种的生物学起点温度比敏感性弱的品种高。     

甜荞新品种平荞2号的引进与推广

江苏省泰州市旱地作物研究所1996年从甘肃平凉地区引进甜荞新品种平荞2号.1996～1998年产量比较试验结果显示:该品种比当地品种熟期提前15 d左右,3 a平均增产28.9%;1999～2001年在江苏泰州地区推广应用,累计推广面积2 300 hm2,比对照品种增产近3成,差异达极显著水平,净增收100多万元.概述了平荞2号的配套栽培技术;指出了平荞2号在推广应用中存在的主要问题和发展方向.     

甜荞新品种—“宁荞1号”

“宁荞1号”是宁夏固原市农业科学研究所选育的甜荞新品种，营养品质和商品性好，籽粒较大、棱角明显，生育期较短，在宁夏南部山区干旱、半干旱及阴湿区正茬播种都能正常成熟。2002年通过宁夏回族自治区农作物品种审定委员会审定。     

苦荞麦保健威化饼的加工工艺

荞麦营养丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物,如芦丁、儿茶素、苦荞多酚等。苦荞麦中的黄酮类化合物比甜荞麦高出几十倍,黄酮类化合物——芦丁,具有降低心肌耗氧量,使冠脉、脑血管流量增加,抗心律失常,软化血管,降血糖、降血脂,抗