鲇鱼人工养殖成功

鲇鱼(Parasilurus asotus)，地方名为鲶鱼或鲇拐。体长形，前躯短而略圆，后躯较长而侧扁。全身无鳞，光滑而富粘液。口大，上位，上颌短于下颌，具须2对。体色褐黄，腹部色淡。个体中等，自幼贪食，生长较长。肉质细嫩，味鲜美，是名贵食用鱼类之一。     

胭脂鱼常见疾病的防治方法

胭脂鱼是国家二类水生保护动物,体态优美,既可作观赏鱼又可作食用鱼。胭脂鱼肉质鲜美、性情温顺、生命力强、生长迅速、杂食、耐寒,最适合于混养。由于受苗种的数量限制,该鱼数年来价格看好,养殖效益非常可观。特别是在鳗鱼塘里混养,取得了很好的效果。在大型池塘中饲养,只要饵     

国外对巨石斑鱼仔鱼培育技术的研究

巨石斑鱼(Epinephelus tauvina)，在科威特和阿拉伯湾国家，被视作珍贵的食用鱼类。60年代以来，世界上许多国家和地区对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)和巨石斑鱼的繁殖生态学、繁殖生理学进行了一系列研究，这两种石斑鱼的人工繁殖、仔鱼培育等技术也获得成功。科威特科学研究所从70年代以来，对巨斑鱼仔鱼培育进行了系统的研究现介绍如下。     

广东省地方标准：斑鳢养殖技术规范

1范围 本标准规定了斑鳢（Channa maculam）的环境条件、人工繁殖、鱼苗鱼种培育、食用鱼饲养及病害防治技术。     

丹麦北海拖网渔船上的渔获物处理

丹麦渔业部技术实验室，参加了北海拖网渔船“Teide”号上关于改进渔获物处理的研制工作。装于‘Teide’号上的设备包括甲板上的一个接收箱，并安装了一条可连续向旋转滚筒进料的输送带。该滚筒可将鱼分成二类：一类是小于35毫米厚的工业鱼(译者注：工业鱼是指作鱼粉的原料鱼。)，一类是超过35毫米厚度的食用鱼。     

鲤鱼夏花当年育成食用鱼试验

传统池塘养鱼生产一般把鲤鱼作为搭配品种，养殖周期2-3年，近年来随着配合颗粒饲料的推广，养殖技术的改革，鲤鱼已成为主养鱼，并能取得高产、高效益。但一般养殖周期仍为两年。为了进一步缩短鲤鱼养殖周期，我们在西郊农场进行了当年鲤鱼夏花育成食用鱼的试验。     

黄鳝人工繁殖技术的研究

黄鳝(Monopterus albus)分类学上隶属于鱼纲、合鳃目，合鳃科，在我国分布很广，其肉味鲜美，营养价值高，是深受我国消费者欢迎的食用鱼类，也是我国出口创汇的水产品之一。目前除利用天然资源外，不少地方开始发展黄缮的人工养殖。我们从1984年起进行了黄鳝繁殖生物学及人工繁殖技术的研究工作，1985年首次人工繁殖成功。1986年人工繁殖再次获得成功，1987年扩大了试验规模。现将有关黄鳝人工繁殖的研究情况报告如下：     

杂交鲤当年混养成商品鱼的试验报告

<正> 缩短鲤鱼的养殖周期,将当年苗当年养成食用鱼,国内外均有报道。1947年苏联乌克兰基辅地区当年鲤鱼苗养成300克的食用鱼。我国黑龙江水产研究所1959年把当年鲤鱼苗养到170克。我省1977年鱼种池套养杂交鲤鱼,出塘鱼尾重平均950克。1979～1981年大连水产学院将当年鲤鱼苗养到155～415克食用鱼。这些报道说明鲤鱼养殖周期可以缩短,当年鱼苗能养成商品鱼。但到目前有关当年鲤鱼养成商品鱼的关键性技术措施,尚报道的极少。我所于1981～1984年,利用5口池塘进行了四种不同的放养方式,将当     

正确掌握和处理鱼浮头

传统的食用鱼精养高产技术，可归纳为水、种、饵、混、密、轮、防、管八个方面，其中最关键的是“管”。“管”中一项很重要的工作就是正确掌握和处理浮头。     

虎头鲨池塘饲养技术

虎头鲨又称沙塘鳢，主要分布于长江南北广大丘陵、山区的溪流、沟塘、江河等水体中，为小型优质的野生经济鱼类。虎头鲨作为食用鱼，其肉嫩少刺，可食率达76％，鲜味氨基酸占氨基酸总量的47．36％，具有滋补生肌、活血去湿的功效，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，因而深受广大消费者喜爱。现将其池塘饲养技术介绍如下：