脐橙建园与幼树管理应注意的几个问题

搞好整地质量 山地定植台面条带宽必须保证3～4．5m，与坡度大小成反比，且呈内低外高倾斜5&;#176;的反坡面。定植沟(或穴)必须保证深、宽各1m，并且在条带上居中处开沟，必须保证定植沟内侧边尚有0．8～1．2m的余地。背面竹节沟按长2．0m&;#215;宽0．4m&;#215;深0．3m的标准开挖，节(埂)距0．5m，竹节沟节空对着定植穴，有利于雨天的水分蓄积及利用，特别是干旱季节效果相当明显。果园内预留     

试论麟游血面条的文化意蕴

麟游血面条是宝鸡地道的特色美食,它是先秦血祭制度的产物,是先秦时期用血祭祖和用血祭社的直接体现,同时也反映出人们对美好生活的追求和向往。     

市售营养面条抗氧化功能改善效果比较

分析比较不同种类市售营养面条的抗氧化功能差异及其对普通小麦面条抗氧化功能的改善效果。分别利用福林-酚法、pH示差法、AlCl₃法测定面条中的总酚、总花青素和总黄酮等多酚类物质的含量。测定面条的·OH清除能力、DPPH自由基清除能力、还原能力,以及总抗氧化性。结果显示:玉米面、胡萝卜面、香菇面、绿豆面、菠菜面等营养面条的多酚类物质含量均高于普通小麦面条;多酚类物质含量随营养物添加量的增加而增多。20%中裕玉米面、4%谷妈咪胡萝卜面、1.5%味美思香菇面有效地提高了面条的总酚、总花青素、总黄酮含量。市售营养面条可在一定程度上改善普通小麦面条的抗氧化功能,尤其是·OH清除能力与DPPH自由基清除能力。20%中裕玉米面、4%谷妈咪胡萝卜面的抗氧化功能改善效果高于其他市售营养面条。     

蒸汽爆破甘薯渣粉对面团动态流变特性及面条品质的影响

将蒸汽爆破甘薯渣粉加入到小麦粉中,测定混合粉面团动态流变学特性及混合粉面条的蒸煮特性、质构特性和微观结构等指标。结果表明:随着蒸汽爆破甘薯渣粉添加量的增加,面团的储能模量(G′)、损耗模量(G″)逐渐增加, tan δ(G″/G′)1且蒸汽爆破甘薯渣粉添加量小于8%,面团的tan δ变化差异性不显著;随着汽爆甘薯渣粉添加量的增加,面条的吸水率、断条率、蒸煮损失率均增加,混合粉面条硬度降低,咀嚼性、回复性逐渐减小;蒸汽爆破甘薯渣粉添加量由0增至6%,混合粉面条的弹性显著升高;汽爆甘薯渣粉添加量低于6%,混合粉面条的面筋网状结构与对照无明显变化;汽爆甘薯渣粉添加量为8%的混合粉面条感官品质最佳。     

2011年6月8日～7月1日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

6月8日麦问(1)点燃的面条据农业部谷物品质监督检验测试中心领导介绍,面条能被点燃,跟面条里是否含有添加剂没有关系。因为小麦本身就是由碳水化合物和蛋白质组成的,而碳水化合物里的碳氢元素是可以燃烧的,所以面条能被点燃是正常的,如果不能被点燃就不正常了。     

优质面条小麦新品种黔麦16的选育及其应用

黔麦16亲本以黔型小麦雄性不育系的恢复系QR3为母本,QR1为父本进行有性杂交,经多年在本地及外地(兴义及昆明)进行严格的选育而成,2004年4月通过贵州省农作物品种审定委员会审定.于2000～2002两年度参加贵州省小麦区试,平均单产246.5 kg/667m2,生育期201 d,容重761g/L,湿面筋含量31.8%,高抗条锈病,中抗白粉病,适宜(除六盘水外)贵州大部分地区种植.     

高产优质面条小麦济麦19栽培技术

济麦 1 9号 (原代号 93 5 0 3 1 )系山东省农科院作物所以鲁麦 1 3为母本、临汾 5 0 6 4为父本 ,经有性杂交选育而成 ,2 0 0 1年 4月通过山东省品种审定委员会审定。 1 998年苍山县开始引种 ,1 999年和 2 0 0 0年进行优质麦品比和高产展示 ,2 0 0 0年全县该品种种植面积已达 1     

优质面条小麦新品种安麦7号的选育及其应用

随着人们的膳食结构的调整,对食品的精细程度以及多样性要求越来越高。为了适应市场不断变化的需求,食品加工企业对原料收购上的品质要求日趋严格。广大农户生产的农产品符合企业的要求,首先必须种植各项加工指标达到要求的品种。