鱼类聚集在流物周围的原因:群聚与群丛理论

有关远洋中上层鱼类大量聚集在流物周围原因的假说有很多,本文对这些假说进行了总结,认为群聚与群丛理论可以有效的解释这种现象。群聚是指鱼类与流物间距离很近,非常依赖于流物的存在,流物可帮助鱼类获得食物、躲避敌害等。群丛是指鱼类与流物间距离较远,对流物没有明显的依赖性,流物主要起到指示物的作用,帮助鱼类汇集在一起以形成更大的鱼群。     

金枪鱼捕获后的冻结处理

大型超低温冷冻金枪鱼延绳钓作业的渔获物主要作为生鱼片原料，是用来生吃的高级鱼产品。所以捕获后必须采用严格的处理和冻结方法，才能保证它的高质量，并获得应有的市场价值。     

信息集萃

上海水产集团打造金枪鱼冷藏链最近,上海水产集团已开始立项,计划在集团军工路加工园区内投资建设2 0 0 0吨级超低温冷库,抓紧开发建造国内第一条从渔船到市场的超低温金枪鱼冷藏链。金枪鱼是一种绿色安全的高档水产消费品,营养丰富,具有低脂肪、低热量、高蛋白、高“脑黄金”等优点,加上独特的香味,颇受上海市民的追捧。但由于过去国内捕捞和冷冻技术装备落后,加上消费者对金枪鱼了解不够,2 0 0 3年上海金枪鱼的消费量仅为2 0 0吨左右,人均消费仅0 .0 1 2公斤,占总水产消费量的0 .0 3% ,而这个比例在日本是2 5 % ,在美国是2 0 %左右。最近,…     

纳米比亚政府表示要积极向日本扩大出口水产品

纳米比亚共和国位于非洲西南部,西濒大西洋。渔业和畜牧业在经济中占有重要地位。从FAO渔业统计资料显示,2003年纳米比亚的渔业总产量曾一度增至63.7万t,但2008年减至37.2万t。2011年7月27~29日,在日本东京举行的"第13届日本国际海产食品展览会"上,纳米比亚有一个展出其出     

加蓬与日本OFCF合作实施的“开发鲇鱼养殖生产系统计划”取得进展

加蓬共和国位于非洲中西部,西濒大西洋中东部的几内亚湾,国土面积26.8万km2,人口约130万人,海岸线长750km,大陆架面积40600km2。众所周知,位于大西洋中东部的几内亚湾,和太平洋中西部一样是一个金枪鱼围网、金枪鱼延绳钓、鲣鱼竿钓的重要作业渔场。日本鲣鱼、金枪鱼渔业协会从2000年起通过与加蓬共和     

韩式金枪鱼米糕

<正>近年来韩剧风靡一时,除了曲折的故事情节以外,精致的韩式料理也非常吸引人的眼球,韩式料理的特点就是制作讲究、造型独特。这次韩国之行我便品尝到了一道独特的韩式金枪鱼米糕。说到韩式料理,最受人喜爱的便是各式各样精美的糕点,比如寿司和黄金小馒头等,在首尔的大街上,随处可见出售韩式糕点的小铺,装修得别致典雅。我十分喜欢吃金枪鱼,煎炒烹炸都很喜欢,但是唯独没有吃过金枪鱼做的糕点,于是便决定尝一下。     

菲律宾制定渔业发展5年计划

菲律宾农业研究署称,菲律宾政府确定12种水产品作为未来5年科研与开发的重点,这12个品种被认为在促进出口和改善农村地区人口的生计方面具有很大潜力。近年来,菲律宾每年出口水产品7~8亿美元。但是渔业研究署称,根据《2025年农业与渔业展望报告》,菲律宾实际的出口潜力约为100亿美元。     

金枪鱼延绳钓船机电混合动力系统节油效果分析

金枪鱼延绳钓渔业是远洋渔业的重要组成部分。金枪鱼延绳钓作业过程包括航行、作业两种完全不同的工况。航行工况时要求航速较高,作业工况时要求航速较低。为了满足这两种工况,采用柴电独立运行(PTH)方式机电混合动力系统。机电混合动力系统由柴油机推进系统与电力推进系统两部分组成。高航速时使用大功率的柴油机模式,低航速时使用小功率的电力推进模式。上海远洋渔业有限公司近两年先后两批次建造了5条装备了PTH方式机电混合动力系统金枪鱼延绳钓船。根据实船测试,在作业期间,不同船型起钩阶段节油25%和8%,航行节油均达14%。通过计算分析,使用PTH方式,机电混合动力系统增加的初始投资成本可通过节油方式在4年内回收。综合节油效果显示,使用电力推进比使用柴油机推进可以节油15%~20%,达到了良好的节能减排、降低运营成本的效果。