人生的智慧

<正>金枪鱼与海豚金枪鱼被海豚追逐,发出阵阵声音,在眼看要被海豚捉住的时候,金枪鱼猛然一跳,搁浅在岸边了。紧追不舍的海豚也同样搁浅在岸边。金枪鱼看着奄奄一息的海豚说:"我对死已无所畏惧了,我看见那造成这种结果的家伙也得与我一同去死。"有些人看见那些造成别人不幸的人,同样也给     

舌尖上的荆沙鱼糕

荆沙鱼糕在鄂菜中最负盛名，凡是到过湖北的人几乎必食之。我在荆州第一次吃荆沙鱼糕，便留下了难忘的已忆和享受。生活往汀汉平原的荆州人特别爱吃鱼糕，平常任何时候想吃都能吃到，     

我种保健蔬菜——苋菜

在自家种上一些有保健作用的放心蔬菜,是我的最大愿望。去年赴台湾旅游,看到台湾人喜欢种苋菜、吃苋菜,感触很深。回来后便在种花之余,利用一些花盆、泡沫箱和空地,种起了有保健功能的苋菜。     

开家自助果冻屋也赚钱

这年头流行DIY（自助），从最开始的电脑DIY，到服装DIY，巧克力DIY，最近听说果冻也开始DIY了，不仅可以现做现吃，还能做得貌似其他糕点。济南街头一夜之间就“冒”出多个现场制作果冻的连锁店，从店面外观上看，与腾讯QQ相近的形象卡通标志，极具时尚气息，一款款造型独特的果冻产品让光顾者大呼“意想不到”。     

口味暗示你的健康

生活中有些人喜欢吃甜,有些人喜欢吃咸,这固然与不同的口味有关。但美国MSN网站近日提醒大家,如果一段时间内,你特别想吃某种或某类食物,也许意味着营养失衡或更     

泰式芒果鸡柳

<正>说起南方的水果,就不得不提到芒果,芒果肉质细腻,香甜可口且营养丰富,有着"热带果王"的美誉。事实上,芒果不仅生吃可口,用来做菜也风味独特,一次泰国之旅,让我品尝到了一道美味的芒果鸡柳。泰国地处热带,盛产水果,泰国菜中也多以水果为原料,比如世界闻名的泰式菠萝虾仁饭便是以菠萝为原料制作的泰国美食,为了品尝地道的泰国水果美食,在一家老字号的泰国餐厅,我点了一些知名的水果佳肴,     

煎饼小吃开启致富大门

<正>在很多人的固有思维里,煎饼是一个上不了"台面儿,缺乏油水"的行当,然而一些具有商业头脑的投资者在煎饼中挖掘到了自己的财富,依靠"煎饼哥",煎饼创业成功,这位被人称为煎饼哥的创业者名叫孙林(化名)。据孙林介绍,在刚毕业时他从事的是酒店管理工作。在酒店工作的那段时间,他的工作比较多,每天早上都是买早餐吃,因为从小喜欢吃煎饼,所以他的早餐中煎饼必不可少。"我就是在那时了解到‘煎饼哥’这个品牌的",孙林介绍说,"刚开始我是被煎饼哥的装修吸引的,3 m2的店铺打理的很     

“红姑娘”出嫁记

广西壮族自治区东兴市有个小村叫河洲。河洲村四面环山,地沃土肥,这里盛产一种红薯,生食如水果,熟吃似板栗,切片可炒菜,晒干能磨粉。红薯粉可煮粥,也可制糕点,人们百吃不厌。正因为它讨人喜、惹人爱,当地人又称它为"红姑娘"。     

凤凰蛋

<正>凤凰蛋是江苏江都地区颇具特色的传统食品,其中尤以武坚凤凰蛋最为有名。多年以前,我到过江都,也曾品尝过凤凰蛋,此菜呈红黄色,嫩鲜不腻,有肉有蛋,一物双味,真是人见人爱。说到凤凰蛋,还有个与帝王有关的有名典故。相传,明太祖朱元璋起事时,一次兵败后逃至江都的鲁陵乡(今武坚镇花庄村),只觉饥肠辘辘,人困马乏,又无食物充饥。此时,他见一户人家有几枚欲出而又难出的孵鸡蛋被弃之一旁,便叫人急急煮给他吃了。不想吃时口感甚佳,而且顿     

小饼干的时尚使命

<正>代表着奢华和时尚的美剧《绯闻女孩》中,女主角布莱尔经常坐在舒适漂亮的浴缸里吃一盒色彩鲜艳的马卡龙。显然,马卡龙在西方社会代表时尚的地位可见一斑。16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时,不久患了思乡病,于是陪嫁的糕点师傅做出家乡的马卡龙来博取她的欢心,从此这种意式点心就在法国流传开来。小小的甜品,到了浪漫的法国人手中,开始有了华丽的包装,彰显出不一样的创意。巴黎最有名的马卡龙店"Laduree"店主皮埃尔是一位精明的商     

适宜我省大力开发的南亚热带水果—西番莲

西番莲又名鸡蛋果、百香果,学名passiflora eaulis sims,是一种多年生草质藤本攀缘植物。其果瓤酸甜多汁,风味独特,具有菠萝、香蕉、柑桔、番石榴等多种水果的香味,富含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、微量元素等17种有机化合物及多种氨基酸。适宜鲜吃,也可加工成果浆、果露、果冻、糕点、糖果、冰淇林等系列产品,     

荠菜豆腐羹

<正>春夏时节是各种野菜茁壮成长的大好时节。上世纪五六十年代的人在童年、少年时代没有少吃野菜。因为粮食不够吃,到了春天就挖各种野菜充饥。虽然吃野菜不能吃饱,但好歹能垫垫肚子,缓解一下无法忍受的饥饿感。现在生活条件好了,野菜很难再被端上人们的饭桌。但追求绿色、天然、无污染的人却爱上了这一口。野菜种类繁多,有些能吃,有些不能吃,需要仔细甄别。说起野菜,我还是最喜欢妈妈做的荠菜豆腐羹。春天的荠菜可是好东西。宋代诗人陆游有诗云:     

懒人养花

很难把懒人和养花联系在一起。花是娇嫩的公主,少不了人们的悉心呵护:浇水、施肥、修枝……不仅需要精细的技艺,还要有时间和精力。 我是个喜欢花的人。记得当年在广州上学的时候,不但常常到越秀公园去看兰展菊展,而且每年除夕还挤着公共汽车,从郊区赶往市区的中央公园,去逛花市。还记得好几年前我到洛阳出差,一听说牡丹花会还未收场,便把饭碗一搁,跑向牡丹园,钻进花叶丛中。     

纯情海棠

一看到它,便从心底喜欢上了它。喜欢它的色彩鲜明:叶儿绿绿的,花儿红红的。喜欢它的丽质天生:绿得滴翠,红得透明。喜欢它的性情温和:花与花携手,叶与叶相拥。喜欢它的神态恬静:花伫枝头,幽香渺然,借一天月光,撒万千柔情。于是从未张口讨要过东西的我,简直像抢夺似地从友人的窗台上抱走了它。 回到家里,我用温水为它沐浴,它便更加清灵秀美娇艳动人。那水珠或挂在叶尖上,似美人眼角一滴清汨,不由得你不爱怜地伸手去接;或含在花蕊中,像一颗透明的水晶球,把蕊儿的纤纤毫毫放大得清晰圆润饱满丰腴;或滚动在花瓣上,把花瓣浸洗得更加玲珑剔透,如水做的女儿般清纯。我万般疼爱地棒起这小精灵,我的心跳沿着胳膊传导     

科普知识

吃糖太多让人变笨英国《每日邮报》报道一项新研究:吃太多果糖会损伤记忆和学习能力。果糖是糖类家族中的一员,目前被大量应用于含糖饮料、冰棍雪糕、面包糕点等食品中。美国加州大学洛杉矶分校的学者选取了老鼠进行实验,因为它们大脑中的化学物质与人类非常类似。结果发现,喂食     

养花制景确能健身长寿——我的亲身体会

我于1981年患甲亢症及顽固性心房纤颤病,对生活失去了信念,不但影响工作,个人起居也不能料理,体重也由145斤减至116斤,仅有55岁便提前办理了病退。九年过去了,我的甲亢症状已全部消除,心房纤颤也得到控制,基本恢复了健康,体重又增加到140斤。这个奇妙的变化引起了许多亲友的关注,纷纷来访,了解我康复的原因,甚至一些为我治病的医师也感到茫然:如此严重的疾病是如何治愈的呢?我的回答很简单:有病三分治七分养,对病人来说,主要是     

刚柔兼具的龟甲龙

如果一种植物身上能同时展现男性和女性之美这种植物能不受人喜爱么?我想这就是龟甲龙吸引我的地方。南非龟甲龙,一种奇特而又美丽的植物。第一次见到它,就被它那独特的魅力深深地吸引了。特别喜欢它那充满沧桑感的块茎和那心形的翠绿水灵的叶子。两者的搭配,不禁让人联想到男性的坚强和女性的温柔。在一种植物身上能同时找到男性和女性之     

三种金枪鱼营养成分分析与评价

对大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼的营养成分进行对比评价。采用原子吸收分光光度计、高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪对金枪鱼腹部肌肉的蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、矿物质及维生素的含量进行了对比分析。结果显示,金枪鱼的蛋白质含量较高而脂肪含量较低,氨基酸种类齐全,含有丰富的不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和EPA、DHA;富含人体必需常量元素和多种微量元素;维生素含量也较高,具有较高的营养价值和良好的开发利用前景。     

花之笔记

我喜欢那些美得扎实厚重的花,像百合、荷花、木棉,但我也喜欢那些美得让人发愁的花,特别是开在春天的,花瓣儿菲薄菲薄,眼看着便要薄得没有了的花,像桃花、杏花、李花、三色堇或波斯菊。花的颜色和线条总还比较"实",花的香味却是一种介乎"虚""实"之间的存在。有种花,像夜来香,香得又野又蛮,的确是"花香欲破禅"的那种     

法式咸派

<正>说到"派"这种食品,人们都会想到松软香甜的苹果派、菠萝派等,可以说"派"在人们的印象中应该是一种甜点,其实世界各地还有许多味道独特的"派",这次去法国便品尝到了一道独特的法式咸派。到法国后朋友给我接风,席间服务员端上来一盘有些像披萨的面食,上面点缀着培根、西兰花还有水果等,但是看起来又比披萨厚实许多,看似有些像蛋糕。夹起一块细细端详,芝士混合着各种佐料的香气扑面而来,口感松软,但又很有嚼劲,且