精制明列子米酒

明列子米酒,是把籼米、糯米酿造成米酒加入明列子制成的一种具有营养保健功能的米酒.因这种米酒酒精度低,口感爽滑,风味独特,颇受消费者喜爱,是农村"土米酒"扩大销量、提高效益的换代产品.     

锥形离心筛用于啤糟糟脱水的研究

本文针对目前国内缺乏适用于中小型啤酒厂的啤酒糟高效节能脱水设备这一问题，通过理论分析和结构，运动参数的优化设计，提出了锥形离心筛是啤酒糟脱水的理想设备。     

β-葡聚糖对啤酒易滤性影响的研究

通过对啤酒中β-葡聚糖的定性定量分析和啤酒易滤性的测定,发现溶解状态的β-葡聚糖对啤酒的过滤没有明显的影响,而β-葡聚糖凝胶对啤酒过滤有严重影响.啤酒中β-葡聚糖凝胶的分子量在300 000以上,当含量达到20 mg/1时,就会使啤酒膜过滤困难.啤酒的易滤性与β-葡聚糖含量之间里r=-0.222的不显著负相关,而与β-葡聚糖凝胶的含量之间呈r=-0.841~(***)的极显著负相关.     

生物工程技术在农产品加工中的应用

1．酒精糟液生产生物蛋白饲料技术 酒精废糟液的处理是当前酒精生产面临的一个重要任务。根据我国目前的生产技术水平，谷物原料酒糟中的COD含量高达40000mg／L-60000mg／L，是国家排放标准的500倍。酒精行业是仅次于造纸厂的第二大污染户。我国每年约有3900万t-4500万t的酒精废糟液排人江河，据估计，其负荷与4个千万级人口的大城市产生的生活污水负荷相当，对环境造成了严重的污染，     

啤酒加按摩治疗耕牛瘤胃积食

笔者在临床实践中采用“啤洒灌服辅以窗胃按摩”的方法治疗本病10余例，疗效十分明显，方法简单，特整理报道，供同道参考。     

鲜啤酒糟是喂猪的好饲料

一、啤酒糟的营养价值蓬莱啤酒厂年产鲜啤酒糟7.2万吨,全国就更多了,用来喂猪是一大笔良好饲料资源。据分析,鲜啤酒糟含干物质20.4％,粗蛋白质5.6％,粗脂肪1.7％,粗纤维3.7％,无氮浸出物8.4％,钙0.09％,磷0.12％。每千克干物质含消化能10.17兆焦。蛋白质中必需氨基酸丰富;还含有较多的各种维生素和微量元素。     

啤酒糟育肥杂种牛试验

目前,先进的肉牛生产是高出栏率、高劳动生产率、高饲料报酬和低成本,要达到这“三高一低”的目标,应对肉牛按科学饲料配方进行育肥,从而提高肉牛的产肉率,增加经济效益. 肉牛生产手段与方法各异,有采用精料育肥的报道,而用啤酒糟育肥的则很少见.本试验以当地盛产的酿酒副产品——啤酒糟为     

啤酒治疗羔羊真胃臌气疗效好

羔羊真胃臌气多发生于代乳品饲喂的羔羊 ,由于乳温度较低或变质 ,过食或受寒感冒均可引发本病。严重的臌气使胸腔和腹腔内的脏器以及通向它们的血管受压 ,导致窒息和急性心力衰竭 ,在临床上腹部明显胀大之后可在几分钟内死亡。笔者曾用啤酒治疗过 10余头患病羔羊 ,除 1例死亡外 ,其余均治愈。治疗方法 :将胃导管从病羊鼻中插入食道 ,然后将 2 0 0mL左右的啤酒缓缓由胃导管倒入 ,倒完为止。此法较好地解决了因灌服松节油等刺激性药物致使羔羊呛死的问题 ,用法简单 ,效果显著。啤酒治疗羔羊真胃臌气疗效好@仲桂香$大通县种猪场!青海大通81010…     

鲜啤酒糟对肥育前期猪饲粮养分消化率的影响

干啤酒糟在养猪生产上的应用越来越广泛 ,已经成为饲料的常规饲料原料。而生产干啤酒糟需要加工设备和能源 ,成本相对较高。如果把鲜啤酒糟不经任何处理直接利用 ,不仅可减少费用 ,而且其适口性好 ,猪不厌食 ,营养价值和利用效率均好于干啤酒糟 (吴伟雄 ,姚德标 ,1 997)。但有关鲜啤酒糟适宜用量的研究甚少 ,鲜啤酒糟对猪饲粮消化率的影响如何 ,在国内还是空白。为了更好地将鲜啤酒糟应用于养猪生产上 ,本次试验设计了用不同比例的鲜啤酒糟饲喂肥育前期猪 ,探讨鲜啤酒糟对肥育前期猪消化率的影响。1　材料与方法1 1　试验猪的选择与分组试…