锥形离心筛用于啤酒糟脱水的研究

本文针对目前国内缺乏适用于中小型啤酒厂的啤酒糟高效节能脱水设备这一问题，通过理论分析和结构、运动参数的优化设计，提出了锥形离心筛是啤酒糟脱水的理想设备。     

两种脱水机械在啤酒糟脱水应用中的比较

两种脱水机械在啤酒糟脱水应用中的比较李洪茹啤酒糟是啤酒生产的副产品,随着啤酒工业的不断发展,我国啤酒产量已成为世界第二,每年有大量的啤酒糟产生。啤酒糟中含有丰富的蛋白质,蛋白质含量可达２５％左右,含有大量的微量元素,营养丰富,适口性好,烘干后是优质的...     

采用微生物菌剂保鲜啤酒糟的方法

采用微生物菌剂保鲜啤酒糟的方法深圳市联侨经济开发公司（５１８００１）朱虹晓啤酒糟是喂奶牛的一种较好的饲料，在有条件的奶牛场一般都用啤酒糟饲喂奶牛。经试验证明，每１千克啤酒糟可增产牛奶０．２千克。但由于啤酒厂每到冬季要检修设备，不能提供啤酒糟；到夏季又...     

啤酒糟饲喂奶牛的效果及要点

啤酒糟是啤酒厂的副产品,７０年代前因受技术设备的限制,通常随污水流失,浪费资产,给环境、水源带来了污染,降低了啤酒工业应有的利润,同时也失去了宝贵的饲料资源。８０年代后,啤酒工业进行了技术改造,回收了水样啤酒糟,水糟分离浓缩,得到半干状态的鲜啤酒糟,经进一步脱水烘干,得含水较低便于保存的啤酒糟粉,为了合理利用啤酒糟,科技人员进行了大量探讨,经试验认为啤酒糟具有一定的营养价值,饲喂畜禽有良好的效果,尤其是饲喂奶牛,会带来较好的效益。１、啤酒糟的特点啤酒糟是大麦经发酵水解提取可溶性营养物质后剩余下来…     

用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母喂养育肥猪试验

利用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母代替育肥猪日粮中部分豆粕、酵母和麦麸，观察其对育肥猪的增重效果的影响，以寻求在饲料中啤酒糟和啤酒糟饲料酵母的最佳添加量及成品啤酒糟酵母的合理价格，试验分两其进行，结果表明：啤酒糟、啤酒糟饲料酵母１和啤酒糟饲料酵母２的最佳添加量分别为７％，８％和９％。     

国产化啤酒糟蛋白饲料加工成套设备研制成功

我国啤酒年产量已超过1000万吨,啤酒生产的主要副产物啤酒糟亟待开发利用。1990年,中国水产科学研究院水产技术开发公司和渔业机械仪器研究所着手研制啤酒糟加工设备。经过3年的努力,研制成功SLYB—Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型系列啤酒糟蛋白饲料加工成套设备,解决了年产2万、3万及5万吨级以上啤酒厂的湿酒糟加工难题。该设备1992年获国家发明专利,并推广近10家啤酒厂应用,得到用户好评。生产的啤酒糟蛋白饲料,经北京市营养源研究所测试,粗蛋白含量为21.54～25.5%,其营养成分优于麦麸     

“SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料”和“SLD─3000型对虾饵料”加工工艺及设备通过技术鉴定

「本刊讯]由中国水产科学研究院水产技术开发公司研制的SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料加工工艺及设备，以及SLD─3000型对虾饵料加工工艺及设备两项成果，已于1994年4月15日通过技术鉴定。SLY·B─Ⅲ型啤酒糟蛋白饲料加工工艺将啤酒糟转化成可利用的蛋白饲源，不但解决了啤酒生产厂家酒糟污染环境的问题，而且可变废为宝，降低配合饲料成本，减少粮食消耗，具有很好的社会效益和经济效益，极具推广价值。该工艺设备由螺旋脱水系统、流化床干燥系统、斗式提升系统、冷却和电控系统组成。现已形成系列，适用于年产啤酒1─3万吨和5万吨以上…     

鲜啤酒糟和干啤酒糟饲喂生长肥育猪对比试验

６４头生长肥育猪，公母搭配，随机分为两组，一组日粮添加鲜啤酒糟，一组日粮添加干啤酒糟，调整两组日粮、使其进食干物质营养成分基本一致，试验３０天，结果表明，鲜啤酒糟组增重高于干啤酒糟组１７．５％，饲料干物质转化效率提高６．３％。     

啤酒糟喂猪四不宜

利用啤酒糟喂猪不仅可以缓解蛋白饲料短缺，降低饲料成本，而且能使猪开胃健啤，增加食欲。但啤酒糟使用失当，极易引起猪中毒。啤酒糟喂猪有4不宜：     

啤酒糟池塘养鱼高产试验

啤酒糟池塘养鱼高产试验福建省邵武市水产技术推广站李述银杨健康张永红邵武市地处闽北山区，利用酒糟养鱼，已成为养鱼重要饲源之一，该市年产啤酒糟达３０００吨。根据养鱼专业户多年用啤酒槽养鱼的经验，约１０公斤啤酒糟可增长１公斤吃食性鱼类，以上啤酒糟产量基本上...     

酒精糟及其应用

酒精糟在辽宁已生产15年多了。但不识其真面目的还大有人在。有关的书也是十几年：十几年的老书，现在也无处购买了。也无怪乎很权威的饲料成分表也只收录了DDGS一种，并注释说是“玉米啤酒糟及可溶物，脱水”。这对应用很不利。所以本文略述其生产、种类和用法，以期对应用和了解有所裨益。     

啤酒糟喂猪“四不宜”

近几年来，随着啤酒工业的迅速发展，啤酒的副产品啤酒糟越来越多。因地制宜地利用啤酒糟喂猪，不仅是解决猪饲料短缺矛盾、降低饲料成本、提高养猪经济效益的一个好办法，而且可使猪开胃健脾、增加食欲、快速育肥。因此，用啤酒糟喂猪值得推广。但是，啤酒糟喂猪如果失当，也有可能引起猪中毒。所以，啤酒糟喂猪有“四不宜”：　　一是不宜喂量过多。用啤酒糟喂猪，应适当限制喂量。对育肥猪，每天的喂量一般不宜超过日粮的２０％，即控制在１．５～２ｋｇ之间。对仔猪应根据体重，酌情减少。二是不宜放置时间过长。用来喂猪的啤酒糟，应以…     

啤酒糟饲用价值的研究进展

啤酒糟是生产啤酒的副产物。啤酒糟蛋白质含量较高，营养价值丰富。国内外每年产量相当大，是优质的饲料资源，有很好的开发利用价值。本文对啤酒糟饲用价值的开发利用情况进行综述。     

啤酒糟饲喂肉猪效果试验

啤酒糟为酿造啤酒的副产品，是麦芽的浸出渣，富含蛋白质。为探讨啤酒糟喂猪的营养价值和日粮中的适宜比例，为推广啤酒糟喂猪提供科学依据，特进行本试验。 1 材料与方法 1.1 试验猪选用杜大长金四元杂种猪40头，按窝别、性别、体重等随机分成4组：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组及对照组，每组10头，进行编号。 1.2 饲料试验用的配合饲料选用瓯北镇二牧场自配料，每kg饲料含消化能12.93MJ，粗蛋白15.85%。试验用的啤酒糟选用永嘉县啤酒厂生产的鲜啤酒糟，无霉烂、变质。     

规模化啤酒糟蛋白饲料生产工艺及设备

啤酒糟加工成套设备的工艺过程包括机械脱水和干燥脱水两部分，机械脱水部分以螺旋挤压脱水机为主，目的是在尽量减少物料营养成分损失的前提下，尽可能多的脱去物料中的游离性水分，物料在机械脱水部分的含水率从85％～90％降低至65％左右。从而减少了干燥时间能耗。专门设计的流化床干燥系统，以较高的效率完成物料的干燥脱水，将含水率65％的湿渣干燥至13％以下，系统中还设置了冷却和粉碎系统，使物料符合贮存和运输要求。全套设备采用集中控制和模拟显示系统，每班操作人员1～2人，具有较高的自动化程度，设备布置采用立体、平面组合形…     

啤酒糟在畜禽饲养中的应用

啤酒糟是啤酒厂数量最大的副产品，每投１００kg原料，产湿麦糟１２０～１３０kg（含水量为７５％～８０％），以干物质计为２５～３３kg。这是一笔可观的资源。所以把啤酒糟充分合理地进行开发与利用，既开辟了新的饲料原料，又能为啤酒厂创造部分经济效益，同时也有利于环境保护，具有多重要意义。１啤酒糟的营养特点与其他饲料相比，啤酒糟具有以下优点：啤酒糟含水量大，变质快；粗蛋白含量丰富，达２６％以上；无氮浸出物约占３９％～４３％，粗纤维含量较高；B族维生素含量丰富，但钙磷含低且比例不当。另外，啤酒糟含有一定量的酒精…     

鲜啤酒糟对肥育前期猪饲粮养分消化率的影响

干啤酒糟在养猪生产上的应用越来越广泛 ,已经成为饲料的常规饲料原料。而生产干啤酒糟需要加工设备和能源 ,成本相对较高。如果把鲜啤酒糟不经任何处理直接利用 ,不仅可减少费用 ,而且其适口性好 ,猪不厌食 ,营养价值和利用效率均好于干啤酒糟 (吴伟雄 ,姚德标 ,1 997)。但有关鲜啤酒糟适宜用量的研究甚少 ,鲜啤酒糟对猪饲粮消化率的影响如何 ,在国内还是空白。为了更好地将鲜啤酒糟应用于养猪生产上 ,本次试验设计了用不同比例的鲜啤酒糟饲喂肥育前期猪 ,探讨鲜啤酒糟对肥育前期猪消化率的影响。1　材料与方法1 1　试验猪的选择与分组试…     

啤酒糟发酵饲料研究进展

啤酒糟富含氨基酸和微量元素,蛋白质含量较高,是优质的动物饲料原料.啤酒糟发酵饲料可延长饲料的贮存时间,提高饲料营养价值,满足畜牧业发展需要,解决环境污染问题,已成为动物饲料节粮的重要途径.文章综述啤酒糟发酵饲料的类型、研究进展及应用前景,为啤酒糟发酵饲料的后续研究提供参考.     

单螺杆挤压对啤酒糟中水溶性膳食纤维含量影响的研究

通过挤压膨化技术对啤酒糟进行预处理，研究单螺杆挤压加工对啤酒糟中水溶性膳食纤维（water-soluble dietary fiber,SDF）含量的影响。试验采用正交试验优化啤酒糟挤压工艺，以提高啤酒糟中SDF的含量。在单因素试验基础上，以啤酒糟的水分含量、挤压机的机筒温度和螺杆转速为自变量，SDF含量为指标，确定最佳工艺参数。结果表明：水分含量20%，机筒温度130℃以及螺杆转速150 r/min，在此条件下测得的挤压啤酒糟SDF含量与原啤酒糟相比提高了24.00%。挤压膨化可以提高啤酒糟中水溶性膳食纤维含量。     

啤酒糟窖贮饲喂奶牛

随着奶牛业的发展,啤酒糟广为利用,但许多奶牛场(户)为啤酒糟的不易存放而犯难。青贮窖贮存啤酒糟是解决鲜啤酒糟易腐烂变霉和调节淡旺平衡提高其利用率的科学贮藏方法。贮存后的啤酒糟无异味,色黄,适口性良好,可保存一年之久。具体办法如下: