蔬菜幼苗叶面积快速测定方法筛选与优化

为得到一种快速且准确测定蔬菜幼苗叶面积的方法,以番茄幼苗为试材,以方格法为对照,研究扫描分析法、叶面积仪法、打孔称重法测定叶面积的准确性、精确性与测定速度,然后采用黄瓜、辣椒叶片及纸片的面积对测定结果进行验证,最后基于不同扫描分辨率对筛选出的方法进行优化。结果表明,相比叶面积仪法和打孔称重法,扫描分析法测定结果更接近真实值,且精度更高,用时更短。扫描分析法不同分辨率下测定结果无显著差异,且扫描分辨率越低所需测定时间越短。扫描分辨率50 dpi下的扫描分析法可作为一种快速准确测定蔬菜幼苗叶面积的方法。     

芦蒿和芹菜综合利用研究

[目的]寻求开发芦蒿和芹菜的新途径，为提高芦蒿和芹菜的利用价值提供参考依据。[方法]以芹菜和芦蒿为试材，提取后加入适量的硬脂酸和无机碱制成蔬菜皂，设计以物料配比、反应温度、反应时间为因素的正交实验，以pH值和洗涤效果为指标作正交分析，选择最佳配比及最佳工艺流程。[结果]蔬菜皂的最佳实验方案是：蔬菜提取液用量0.6g，硬脂酸用量1.0g，无机碱用量1.0g，反应温度90℃，反应时间120min，按照此方案生产的蔬菜皂的洗涤效果为最佳，其黏度、pH值均符合要求。[结论]根据正交实验，得到了洗涤效果最佳的蔬菜皂；研究提出了开发芦蒿和芹菜功能性产品的新思路。     

饲料中抗营养因子--单宁的含量分析方法

针对近年来单宁在动物营养上的最新研究成果,本文重点阐述了饲料中缩合单宁、可水解单宁和总酚类化合物的分析方法。旨在为更好地利用含单宁饲料提供参考。     

新鲜蔬菜硝酸盐含量测定的改进试粉法

 为适应新鲜蔬菜硝酸盐快速检测的需要, 在现有试粉法的基础上对硝酸盐测定的试粉法进行了改良研究。结果表明, 本研究建立的直接以去离子水浸提蔬菜匀浆, 混合试粉配方为柠檬酸∶一水硫酸锰∶无水对氨基苯磺酸∶N - 1 - 萘乙二胺盐酸盐∶细锌粉= 30∶4∶1.6∶0.8∶1, 其加入量为0.1 g的改进试粉法, 对于溶液中硝酸盐含量在0～20 mg/L范围时, 显色吸光值与硝酸盐含量呈现良好的线性关系, 相关系数达0.9999, 方法回收率在97.7%～104.5%之间, 相对标准偏差2.71%。用本改进试粉法测定11种蔬菜的硝酸盐含量与国标法测定结果的t检验具有一致性。     

施肥和灌溉对蔬菜品质影响的研究进展

综述了蔬菜品质的内涵及施肥、灌溉对蔬菜品质影响的研究进展。综合前人研究结果可以看出,适量增加施肥量通常可改善蔬菜商品品质,并可提高蔬菜产品中蛋白质、游离氨基酸、有机酸等营养物质指标的含量,但过量施肥则常导致总糖、可溶性糖、抗坏血酸等营养成分含量的降低,并可导致卫生品质及风味品质的降低。合理灌溉可以有效提高蔬菜各种品质指标,但对于许多果菜类而言,适当控制浇水量则有利于营养品质的提高。通常情况下,施肥与灌溉对蔬菜产品品质的影响结果受土壤基础肥力、肥料种类及其配比、蔬菜种类、产品成熟度等因素的影响较大。     

京郊露地蔬菜平衡施肥产量和养分数据库的建立

蔬菜施肥推荐需要了解作物的养分需求和收获部分带走的养分量。根据京郊地区露地蔬菜生产的调查结果,结合已有的相关文献和专家意见,建立了京郊露地主要栽培蔬菜的包括目标产量、经济产量、残茬产量、养分需求量、经济产量部分养分含量、作物残茬养分含量等内容的数据库。     

蔬菜连作障碍防治的研究动态

本文论述了引起蔬菜连作障碍的物理原因和生物原因,论述了包含培育抗性品种、作物嫁接、轮作倒茬、土壤消毒、土壤改良和施肥管理、化学防治、生物防治、植物检疫几种防治措施等方面的内容。本文还汇总了国内外近年来对蔬菜连作障碍的研究动态和进展,为进一步研究提供了大量的资料和参考文献。     

潜叶蝇在大庆市日光温室蔬菜上的发生与为害

对潜叶蝇在北方节能日光温室蔬菜上的发生和为害进行调查研究。结果表明,3～11月潜叶蝇在日光温室蔬菜上均有发生,其中5月中旬～6月中旬、9月下旬～10月中旬是为害高峰期;一日中9:00～11:00、13:00～15:00是潜叶蝇成虫为害高峰期;3月下旬、6月上中旬潜叶蝇/明显升高。     

蔬菜作物多倍体育种研究进展

对蔬菜作物多倍体育种研究的主要进展进行了综述。重点对蔬菜多倍体的 获得途径、多倍体的植物学特征、同源三倍体的不育性、四倍体的低稔性、抗逆性研究进行了综述，介绍了多倍体在蔬菜育种上的应用，并提出了蔬菜多倍体育种尚待解决 的关键问题。