大枣保鲜的主要技术与方法

大枣是我国独具优势的重要果品之一,具有重要的营养价值,因此大枣的保鲜问题一直是科学工作者不断探讨的问题。介绍了几种主要的大枣保鲜技术,包括冷藏、气调贮藏、减压贮藏和化学药剂保藏等。     

理顺产权关系是校办产业改革的当务之急

明晰产权关系是深化改革的需要,也是办好教育和完善校办产业管理体制的需要,并且提出了理顺产权关系的理论依据和必要性,以及校办产业产权关系的核心内容与可采取的措施.     

推进中国特色农业现代化加快社会主义新农村建设

建设社会主义新农村,必须发展现代农业,提供产业支撑;而走中国特色农业现代化道路发展现代农业,必须推行农业产业化经营.本文简述了农业产业化的特征及其在新农村建设中的作用,提出了推进新农村建设的途径和战略措施.     

以岗位聘任制改革为核心积极探索建立教师定量考核新体系

教师考核制度是教师规范化管理制度的重要的组成部分，教师考核的结果是教师受聘任教，晋升工资，实施奖惩的重要依据，是一项事关教师切身利益和师资队伍建设的重要工作。本提出了以定量考核为主要内容的目标管理考核体系，分析其构成及保障措施，并提出一些对策和建议。     

化学保鲜剂在果蔬保鲜中的应用

化学保鲜剂因具有延缓果蔬衰老、防腐杀菌、降低呼吸强度和减缓水分蒸发等效果,以及使用方便和价格低廉等特点,目前在我国果蔬贮藏保鲜中被广泛推广使用,成为许多果蔬采后、贮藏前或贮藏中的重要处理手段。对化学保鲜剂种类、保鲜机理和用途进行介绍,并就化学保鲜剂向广谱、高效、安全和复合型发展进行了展望。     

解决校办产业发展中新问题的对策

分析了影响校办产业发展的主要因素,提出解决当前问题的对策和校办产业今后发展的方向.     

解决校办产业发展中新问题的对策

分析了影响校办产业发展的主要因素,提出解决当前问题的对策和校办产业今后发展的方向.     

低浓度乙氰菊酯对鲤鱼生长及生理生化指标的影响

为了全面评价乙氰菊酯对鱼类的安全性,本实验研究了鲤鱼在不同浓度乙氰菊酯0.685、1.39、2.78、5.56 mg/L(96 h LC50的1/80、1/40、1/20、1/10)下曝露60 d实验中,其行为、生长和血液生理生化指标所受到的不同影响。结果表明,与对照组相比,乙氰菊酯0.685、1.39 mg/L处理对鲤鱼生长的影响差异性不显著, 20 d后2.78和5.56 mg/L处理对鲤鱼生长的影响差异性显著(PP+浓度降低,表现为高血钾和低血钠症。高浓度试验组鲤鱼血液生化指标的变化与对照组间存在着显著(PP<0.01)差异;5.56和2.78 mg/L处理组在实验结束时死亡率各为30%和20%。实验结果表明,鲤鱼长期曝露于较低浓度的乙氰菊酯药液中,其生长和生理生化指标均会受到一定影响。     

高等农业院校在新农村建设中的定位与参与途径

随着我国社会主义新农村建设的不断推进,高等农业院校所发挥的作用日益重要。文章从农业综合生产能力、农村基础设施与农民文化素质三方面分析了我国新农村建设中所面临的挑战,分析了高等农业院校在人才师资、科学研究以及技术推广方面存在的优势,并提出了高等农业院校在发展农业生产力、改善农村生产生活条件和整体面貌以及培养新型农民方面的定位,提出了高等农业院校应从科技创新、教育培训与社会服务三个途径参与新农村建设。     

湿冷贮藏对冬枣软化水解酶活性影响的研究

软化是冬枣贮藏中存在的主要问题之一。研究了湿冷贮藏对冬枣不溶性果胶含量和果胶甲酯酶(PM E)活性、可溶性果胶含量和多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、纤维素含量和纤维素酶(Cx-cellulases)活性、淀粉含量和淀粉酶活性的影响。结果表明,湿冷贮藏可以延缓冬枣不溶性果胶含量、淀粉含量和PG活性的下降速度,降低可溶性果胶含量、PM E活性、Cx-cellulases活性、淀粉酶活性的上升速度,而纤维素含量则表现为先慢后快的增长规律。