基于气味客观化的海马化学成分分析

为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪检测不同气味的海马的脂肪酸、氨基酸组成和含量。结果表明,177份(共1 770尾)海马共分为四类;共检出海马有84种挥发性成分,其中主体风味物质是(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮、三甲胺、(Z)-2-戊基壬-2-烯醛、己酸、2-壬酮、蒿酮、1-辛烯-3-醇等,它们共同赋予了海马鱼腥味、油脂气味、土腥味、甜奶香、清香、果香等气味。差异较大的电子鼻气味响应值R1、R2、R8与部分化学成分有较高相关性。脂肪酸的组成和含量有差异,其中,亚麻酸在第四类海马的含量为2.98%,高于第一类(0.84%)、第二类(1.51%)和第三类(1.42%),它与R8呈较高的正相关性。第一类海马的氨基酸含量显著低于其他三类,第三、第四类之间差异不显著,其中氨基酸含量显著影响响应值R1。本研究结果对今后改善海马的不良风味等具有理论指导意义,同时为海马的品质鉴别研究也提供了理论支持。     

水稻苗期根系铵钾离子吸收的交互作用研究

【目的】为探讨水稻幼苗根系NH_4~+、K~+吸收的交互作用,深化水稻养分吸收理论,【方法】采用溶液培养的方法,对低钾及高钾浓度下水稻在有铵和无铵时的K~+吸收动力学特征进行了研究,对不同钾浓度下水稻根系NH_4~+的吸收速率进行了比较。【结果】1)当K~+0.2 mmol/L时,水稻根系通过高亲和转运系统吸收K~+服从Michaelich-Menten动力学方程;NH_4~+的存在显著降低K~+的最大吸收速率(Vmax),且降幅随着NH_4~+浓度的增加而增大;NH_4~+对水稻根表载体与K~+的亲和力(Km)影响较小,在1.62 mmol/L NH_4~+浓度下,水稻品种齐粒丝苗和沪科3号的Km分别下降了12.33%和16.46%,远低于Vmax 47.30%和39.21%的降幅。2)当K~+0.5 mmol/L时,水稻根系K~+低亲和转运系统发挥作用,K~+吸收速率随浓度的增加而不断增加,呈不饱和特征;但在相同K~+浓度下,水稻根系的K~+吸收速率随NH_4~+浓度的增加而下降。3)水稻根系对NH_4~+的吸收速率随着NH_4~+浓度的增加而增加;在相同NH_4~+浓度下,水稻根系对NH_4~+的吸收速率受K~+浓度的影响很小。【结论】NH_4~+抑制水稻苗期根系K~+的高亲和转运和低亲和转运,NH_4~+对K~+高亲和吸收的影响主要是由于铵竞争细胞膜上的钾载体所致;外界K~+浓度的变化对水稻幼苗的NH_4~+吸收速率影响很小。水稻铵钾的交互作用主要表现在NH_4~+对K~+吸收的抑制作用。     

基于搭建青藏高原示范基地的创新人才培养模式改革探索——以西南民族大学为例

随着我国畜牧业经济的快速发展,社会迫切需要大批集动手能力、创新能力、实践能力于一身,以扎实理论基础为支撑,具有吃苦耐劳奉献精神的农学类高层次复合型人才,这无疑对现有的农学类研究生及本科生培养模式提出了新的要求和研究方向。文章就基于搭建青藏高原生态保护与畜牧业高科技研究示范基地平台,开展以"示范基地+科研项目"、"示范基地+导师团队"、"示范基地+协同创新中心"、"请进来+走出去"为途径的人才培养模式改革探索。其旨在对农学类学生培养模式进行深层次的创新探索,力求为推进学生培养模式的改革提出有价值的合理化建议。     

日本囊对虾高效工厂化养殖试验

对引进的"闽海1号"日本囊对虾(Penaeus japonicus)新品种,采取构建沙床、调整充氧、设置中央投饵排污区等关键技术措施,开展了高效工厂化养殖试验并获得了成功,平均单产2.08 kg/m~2。     

单壁碳纳米管载嗜水气单胞菌外膜蛋白亚单位疫苗的研制及免疫效果评价

为了筛选细菌的疫苗候选蛋白,本实验根据课题组前期的研究,挑选了2个嗜水气单胞菌外膜蛋白(A0KLQ6和A0KH89),以A0KHR9(OmpAII)为对照,通过比较外膜蛋白与碳纳米管载外膜蛋白通过腹腔注射与浸泡免疫模式,比较和评价斑马鱼的免疫反应与免疫保护效果。结果显示,腹腔注射组和浸泡组与普通蛋白组对比,碳纳米管载蛋白能够显著提高斑马鱼免疫相关基因表达量。腹腔注射组在5μg剂量下免疫A0KHR9、A0KLQ6和A0KH89蛋白分别获得61.60%、 65.39%和84.96%相对免疫保护率(relative immune protection rate,RPS),在5μg剂量下免疫碳纳米管载蛋白SWCNTs-A0KHR9、SWCNTsA0KLQ6和SWCNTs-A0KH89分别获得68.10%、77.50%和90.43%的RPSs。浸泡组在40 mg/L剂量下免疫A0KHR9、A0KLQ6和A0KH89蛋白分别获得30.80%、25.85%和37.80%的RPSs,在40 mg/L最高剂量下免疫碳纳米管载蛋白疫苗SWCNTs-A0KHR9、SWCNTsA0KLQ6和SWCNTs-A0KH89分别获得63.60%、73.74%和68.49%的RPSs。研究表明,铁离子限制下嗜水气单胞菌外膜蛋白A0KLQ6和A0KH89等能够作为抗嗜水气单胞菌的亚单位疫苗候选蛋白,而单壁碳纳米管载蛋白通过注射免疫与浸泡免疫均能显著提升免疫疗效,是一种疫苗的适宜纳米载体。以上研究为寻找高效的嗜水气单胞菌亚单位疫苗候选蛋白及佐剂提供了理论依据。     

旱作滴灌铺膜播种农机化技术集成与应用

为解决因水资源缺乏导致的粮食减产问题,开原市大力推广旱作滴灌铺膜播种农机化技术。详细介绍该技术的主要内容、关键环节及培训情况,并综合分析该技术的经济效益、社会效益和生态效益,为该技术在开原市推广应用提供有益借鉴。     

杭州规模化猪场两种通风模式下育肥舍内环境因子的比较分析

【目的】研究两种通风模式下杭州地区规模化猪场舍内环境参数及其分布规律,筛选出适合本地区推广的通风模式。【方法】选取杭州地区具有代表性的横向通风和纵向通风两种通风模式下育肥舍为研究对象,开展了早、中、晚3个不同时间点,进风口、舍中央和排风口3个不同位置的热环境参数、有害气体浓度的监测,持续监测1周。分析不同时间点和舍内不同位置对热环境参数（温度、相对湿度、风速）以及有害气体（氨气（NH₃）和硫化氢（H₂S））浓度的影响,并对两种模式下的热环境参数及有害气体浓度进行比较分析;采用空气沉淀法收集舍内环境中的细菌,并对细菌进行培养及统计分析,比较两种模式下育肥舍中细菌数量差异。【结果】两种通风模式下育肥舍相对湿度均低于国家标准,位置和各时间点对相对湿度影响不大,其中纵向通风舍内的相对湿度显著高于横向通风模式（P<0.05）。两种通风模式舍内平均温度没有显著性差异（P>0.05）,舍内中午温度显著高于早、晚（P<0.05）,位置对纵向通风舍内温度影响较大。纵向通风舍内平均风速为（1.09±0.42） m/s,符合国家标准且极显著高于横向通风模式（P<0.01）,风速受舍内位置的影响,各时间点对其影响不大。两种通风模式下猪舍空气环境中有害气体浓度均在国家标准范围内,但纵向通风舍内NH₃和H₂S浓度均显著低于横向通风模式（P<0.05）,各时间点H₂S、NH₃浓度差异均不显著（P>0.05）,舍内不同位置对有害气体浓度分布影响较大,进风口位置有害气体浓度显著低于舍中央位置和排风口位置（P<0.05）。纵向通风舍内空气中细菌总数符合国家标准且显著低于横向通风模式（P<0.05）。【结论】纵向通风模式下育肥舍内的总体环境优于横向通风模式,在本区域生产应用中,育肥舍的设计倾向于推广纵向通风模式。     

贵州省退耕还林工程生态效益监测与评价初探

通过对贵州省退耕还林10个生态效益监测网络县设置的100个坡面固定样地,以及5个典型县16个坡面径流场各生态指标2年观测数据的分析,得出退耕还林后监测区各生态指标的改善情况如下:退耕还林后2年内土壤侵蚀模数和流失量减少78%,监测区植被覆盖率由12.4%增加到38.7%,平均综合生态效益指数已由0.18上升到0.53。     

华中神农架箭竹(Fargesia spathacea)群落之海拔多样性(英文)

通过对华中神农架海拔1500米至2600米之间11个箭竹样方的研究,阐述了箭竹群落物种丰富度,物种多样性,物种均匀性,生活型谱及群落类型的海拔变化。从最低样方(1680米)到最高样地(2570米),微管束植物从30种降为7种,服从线性模型:Y=55.991.83X(R2=0.84,P<0.001);物种多样性从3.18降为1.78,服从线性模型:Y=4.670.10X (R2=0.72,P=0.001;物种均匀度在0.83至0.99之间变化,但与海拔并不相关。在生活型谱中,一年生植物,地下芽植物和大高位芽树木的百分比随海拔升高而升高;灌木和中高位芽树木随海拔升高而降低;多年生草本和半灌木与海拔关系不大。箭竹群落可分为5种类型:常绿阔叶林下,落叶阔叶林下,温性针叶林下,寒温性针叶林与混交林下,纯箭竹林。图4表2参19。