复合氨基酸的酶法制备工艺

以低值海鱼为原材料,以水解度为指标,研究木瓜蛋白酶水解低值海鱼的最佳工艺条件,然后以该复合氨基酸液与钙螯合成氨基酸螯合钙。结果表明,低值海鱼的最佳水解条件为酶用量16 000 U/g,底物质量分数3.5%,水解时间5 h,水解温度60℃,水解度为56.11%。螯合条件为pH值9.0,氨基酸与钙的摩尔比2∶1,反应温度60℃,反应时间50 min,所得螯合率为56.68%。     

垃圾拾荒者经济贡献核算——以北京市为例

以北京市为例,展开了垃圾拾荒者的拾捡行为对自然环境、土地资源的影响以及所拾捡资源的种类和数量的研究,在此基础上进行垃圾拾荒者做出的经济贡献的研究,并估算2007年垃圾拾荒者所做出的经济贡献大小。     

木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的工艺研究

[目的]探讨采用木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质制备多肽水解液的方法。[方法]通过单因素试验研究了不同因素对木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质的影响,并以水解度为指标通过正交试验确定了木瓜蛋白酶水解罗非鱼的最佳水解工艺。[结果]单因素试验表明,在酶解时间约5h、底物浓度为4%、加酶量约5500U/g、pH值为7.0～7.5范围内,温度为50℃时,木瓜蛋白酶水解罗非鱼效果较好。正交试验表明,3因素的影响顺序为:加酶量>底物浓度>水解时间;最佳水解工艺为:水解液pH值7.5,加酶量为5500U/g,底物浓度为4%,温度50℃,水解6h,在此条件下水解度可达到37.89%。[结论]采用木瓜蛋白酶进行水解可获得较高水解度的酶解液,且鱼香浓郁,颜色正常,可用于制作调味品、口服液等。     

双碳目标下旅游业的自然资本运营与管理研究

双碳目标要求旅游业创新自然资本运营理念与管理实践，在人地关系和旅游多主体两大维度上实现价值共创。文中采用荟萃分析框架，剖析旅游业是一种运营自然资本的服务业，在分析旅游业自然资本运营的内涵、原则等基础上，构建行业减碳化自然资本运营机制，针对旅游业自然资本运营存在的主要问题，提出化解策略。     

双酶分步水解低值鱼蛋白的研究

选用中性蛋白酶、木瓜蛋白酶两种酶对低值鱼蛋白进行分步水解,分析各因素对鱼蛋白水解的影响,以水解度为特征性指标。单因素试验结果表明,先添加中性蛋白酶的水解效果优于先添加木瓜蛋白酶。通过L9(34)正交试验确定水解的最佳条件为水解时间为6 h,中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶量比(g∶g)为3∶1,水解温度为55℃,料液比(m/V,g∶mL)为1∶10,水解效果是最好的,在此条件下水解度为35.85%。     

超声波法提取黄皮叶中黄酮工艺的优化

使用超声波法提取黄皮(Clausena lansium)叶中的黄酮,并用单因素试验和正交设计优化提取工艺.结果显示与浸提法相比,超声波法能提高黄酮的提取率、缩短处理时间.橄榄黄皮叶中黄酮的提取率高于鸡心黄皮和黑皮黄皮.优化的黄皮叶黄酮提取条件为乙醇体积分数80％、提取温度40℃、超声处理时间40 min、料液比1∶60(m∶V,g/mL),此条件下黄皮叶中黄酮提取率为3.62％.     

中国生态工业园区管理策略分析与建议

在阐述生态工业园区、循环经济与工业园区生态化的概念和内涵的基础上,重点分析了我国生态工业园区管理策略及存在的问题,并对我国工业园区生态化的管理策略提出了具体建议,为我国工业园区生态化政策的设计提供参考。     

扎鲁特旗土地利用变化中的生态损益估算

利用1988年和1997年的TM遥感影像数据，通过计算转移矩阵，分析了扎鲁特旗近10a来的土地利用与覆盖的时空变化规律，并通过计算生态损失价值和绿色国内生产总值，揭示了土地利用与覆盖变化所造成的生态功能损失及其对经济产出的影响。结果表明，在1988—1997年间，扎鲁特旗土地利用与覆盖发生了巨大的变化，生态价值损失的范围在25130—29430万元之间，经济增长的94．6％以上是以牺牲环境换得的。     

林檎果实种子营养成分与急性毒性研究

林檎果实种子营养丰富,测定数据表明,种子中含有蛋白质13.04%,脂肪13.3%,碳水化合物9.43%,还含有多种矿物质元素,如K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Ni、Pb、Cd等。动物急性毒性实验表明,林檎种子具有中等毒性。     

中国生态工业园区管理策略分析与建议(英文)

在阐述生态工业园区、循环经济与工业园区生态化的概念和内涵的基础上,重点分析了我国生态工业园区管理策略及存在的问题,并对我国工业园区生态化的管理策略提出了具体建议,为我国工业园区生态化政策的设计提供参考。