不同生长年限园参形态与皂苷合成相关性研究

以不同生长年限园参为试材,测定园参根各部位的生物量、比根质量和比根长,描述园参生长过程中形态学变化;利用紫外分光光度法及高效液相色谱分析皂苷含量及组成,结合酶联免疫吸附测定法(ELISA)检测皂苷合成途径相关酶活性。结果表明:随生长年限的增加,园参须根的比根质量及比根长变化最大;皂苷含量以及皂苷合成相关酶法尼基二磷酸合酶(FDPS)、鲨烯环氧酶(SE)、鲨烯合成酶(SS)和环阿屯醇合成酶(CAS)活性均与生长年限呈正相关关系;初步发现了园参形态生长变化、功效物质皂苷合成与生长年限之间的关系,为传统的从形态学评价人参质量提供理论依据。