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本研究选择长白和斯格为父本,分别与大蒲莲猪杂交,以长×蒲54头、斯格×蒲30头进行育肥试验。结果表明,长蒲二元杂种猪肉质优良,肉色评分较高(3.45),大理石纹评分较高(3.33),肌肉pH值为6.38,属正常范围,失水率较低(1.57%),剪切力较小(46.80N),即肌肉较嫩,肌肉脂肪含量较高(3.78%)。 相似文献
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新农村建设的核心在于建设现代农业,建设现代农业主要内容之一就是建设现代畜牧业.山东是畜牧业大省,畜禽饲养量及畜牧业产值连续多年位居全国前列.建设资源节约、环境良好、质量安全和持续高效的现代化畜牧业,对于山东来说显得尤为重要和紧迫.…… 相似文献
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裂果是影响枣产业发展的重要问题之一。为了明确安徽地方枣种质抗裂特性,为筛选抗裂种质及生产提供依据。通过连续多年观察发现,安徽地方枣品种存在3种裂果方式(纵裂、纵裂+横裂、不规则裂)和4个裂果等级(极抗裂、抗裂、中等和易裂)。在极抗裂和抗裂类型中,加工及制干品种占的比例较大,中等及易裂类型中鲜食品种占的比例较大,且多为优良鲜食品种。不同抗裂程度品种的果皮结构差异明显,加工类品种的蜡质层厚,果实表皮细胞层数多(6~7层)、细胞厚度均匀,多表现为抗裂性强;鲜食类品种的蜡质层薄,果实表皮细胞层数少(3~4层),表现为抗裂性弱。蜡质层厚度、表皮细胞层数作为评价枣果抗裂能力具有参考价值。 相似文献
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猕猴桃种质资源RAPD分析 总被引:2,自引:0,他引:2
以猕猴桃10个种42个样品叶片为试验材料,采用改良CTAB法提取基因组DNA,优化确立RAPD-PCR的反应体系.从80个随机引物中筛选出38个引物进行扩增,应用SPSS 11.0 for Windows 软件进行聚类分析.结果表明,美味猕猴桃和中华猕猴桃亲缘关系近,可将其归为同一个种;品种之间确有按原产地聚类的趋势;"海沃德"与其营养系品种"皖翠"有14个引物扩增出了18条特异性条带,变异条带较多. 相似文献
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