水分胁迫对'赤霞珠'葡萄不同叶龄叶片糖含量及相关代谢酶活性的影响

以三年生'赤霞珠'葡萄为试材,通过控制灌溉量,以黎明前叶片水势(ψb)反映胁迫程度,设置无水分胁迫、中度水分胁迫和重度水分胁迫3个处理,研究了'赤霞珠'葡萄新梢基部(叶1)、下部(叶2)、中部(叶3)、中上部(叶4)、上部(叶5)叶片的糖含量及其相关代谢酶活性,以期明确水分胁迫对'赤霞珠'葡萄不同叶龄叶片糖含量及其相关代谢酶活性的影响.结果 表明:中度水分胁迫处理下,葡萄新梢不同叶龄叶片蔗糖、可溶性糖含量均高于对照组,处理前期还原糖含量低于对照组;处理中后期还原糖含量高于对照组;重度水分胁迫处理下,葡萄新梢不同叶龄叶片蔗糖含量低于对照组、还原糖含量高于对照组;在处理前期,叶3～5可溶性糖含量高于对照组,后期各叶龄叶片可溶性糖含量逐渐低于对照组;中度水分胁迫可以提高叶3～5叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性,而重度水分胁迫降低了不同叶龄叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS);水分胁迫可以提高叶3～5叶片中性转化酶(NI)活性、不同叶龄叶片蔗糖合成酶(SS)和酸性转化酶(AI)活性;中度水分胁迫有利于不同叶龄叶片糖分的积累及相关代谢酶活性的提高.     

水分胁迫对‘赤霞珠’不同叶龄叶片光合特性的影响

【目的】探究水分胁迫对葡萄不同叶龄叶片光合及荧光变化规律的影响。【方法】以3 a(年)生‘赤霞珠’葡萄(Vitis vinifera‘Cabernet Sauvignon’)为试材,由黎明前叶片水势(ψb)反映胁迫程度,设置对照(无水分胁迫,CK)、中度水分胁迫(T1)和重度水分胁迫(T2)三个处理,测定‘赤霞珠’葡萄新梢不同叶龄叶面积、叶片光合参数、叶绿素荧光参数及Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性。【结果】葡萄叶片叶龄为80 d时,叶面积趋于稳定,T2显著降低了各叶龄叶片的面积,T1与CK无显著性差异;葡萄叶片SPAD值随叶龄的增加而增大,且T1增加了各叶龄叶片SPAD值,T2则降低;Pn、Gs、Tr、Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性随葡萄叶片叶龄的增加均呈先上升后下降的趋势,并且随水分胁迫程度的增加下降程度增大;水分胁迫不同程度地降低了各叶龄叶片Fv/Fm、Yield、ETR、q P,而Fo显著增加,T2增加了各叶龄叶片的NPQ,但随着叶龄的增加,T2叶片NPQ又显著低于其他两个处理。【结论】随‘赤霞珠’葡萄叶片叶龄的增加,光合能力呈先上升后下降的趋势,当葡萄叶片叶龄为60~90 d时,光合能力最强。水分胁迫降低了各叶龄叶片的光合效率,重度水分胁迫会阻碍葡萄幼龄叶片的正常发育,并加速老龄叶片的衰老。     

两种有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响

为探究有机肥对宁夏风沙土土壤性状和酿酒葡萄果实品质的影响，以18年生蛇龙珠葡萄为试材，设计动物残体（T1）和牛羊粪（T2）两种有机肥处理，以施用传统化肥为对照（CK）。结果表明：与CK相比，T1、T2处理均可改善土壤理化性状，且分别显著提高土壤过氧化氢酶活性47.62%～133.33%和28.57%～100.00%、蔗糖酶活性37.04%～95.83%和22.22%～66.67%、脲酶活性21.25%～36.82%和14.38%～28.36%、磷酸酶活性36.30%～48.13%和25.27%～35.00%；同时，两种有机肥均可提高蛇龙珠葡萄的叶片光合指标、SPAD值，提高果实百粒重、可溶性固形物含量、总酚和花色苷含量，降低可滴定酸和单宁含量；T1、T2处理分别提高单株产量11.50%、7.35%。相比较而言，动物残体有机肥对风沙土土壤及蛇龙珠葡萄果实提质效果更好。     

两种有机肥对灌淤土特性及“美乐”葡萄果实的影响

以灌淤土上种植的九年生酿酒葡萄“美乐”为试材，采用以牛羊粪便和牛羊尸体制成的2种不同有机肥和传统化肥的施用方法，研究了不同生物化肥与传统化肥对土壤理化性质、酶活性及“美乐”葡萄生长状况、光合性能和浆果品质的影响，以期为宁夏贺兰山东麓地区灌淤土土壤酿酒葡萄选用肥料种类提供参考依据。结果表明：与施用化肥相比，2种有机肥均可显著提高灌淤土土壤理化性质及土壤酶活性，对于土壤深层的改良效果更加明显，同时可显著提高“美乐”葡萄叶片的光合性能，促进植株生长，提高浆果百粒质量及可溶性固形物、总酚、花色苷含量，降低可滴定酸和单宁含量，改善浆果品质，其中以牛羊尸体制成的有机肥表现更佳。