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离体瘤胃发酵生成挥发性脂肪酸的动力学研究 总被引:1,自引:0,他引:1
用90523-1瘤胃菌丛,在人工瘤胃发酵装置中进行发酵试验。结果表明,在优化生态条件下(温度40℃,扰动强度20min/h及C/N值9/1)或在某些生态因子较差时,发酵生成的挥发性脂肪酸的动力学特性,均为丙二酸按指数函数规律代谢,而乙酸和乙酸/丙二酸的摩尔比均呈幂函数规律递增,发酵动力学趋向强化乙酸型。 相似文献
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