浙南山区高山蔬菜生产优势及发展思路

从浙南高山蔬菜规模生产的起步、产业形成、产品质量提升、产业发展转型升级4个阶段介绍了其发展历程,又分析了蔬菜生产发展的优势;最后,提出了浙南高山蔬菜生产发展的思路,如制定高山蔬菜发展规划,培育蔬菜产业新兴业态;加快蔬菜生产设施升级,改善高山蔬菜的生长环境;加强产品质量安全监管,提高蔬菜品质和产品质量安全水平;延伸蔬菜产业链条,促进农村一二三产业融合发展。     

文成糯米莳特征特性及栽培技术要点

正文成糯米莳是普通莳药(山药)品种的一个地方亚种,又称糯米薯、糯米山药等,是被子植物门,单子叶植物纲,薯蓣科莳药属一年生缠绕藤本植物,既有莳药的醇香味又有糯米的甜腻口感,是浙江文成药、菜两用的地方性特色蔬菜品种,已有800多年种植历史。文成糯米莳以块根或圆柱状根供人们食用,肉质黏性强、香糯黏滑,含有多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,其内含的花青素具有良好的抗氧化、清除自由基的作用,能增强人体免疫力,药用价值较高。