连栋拱形塑料大棚风效应与热湿性能演化

以2、3、4连栋拱棚为试验棚体,采用原位观测和CFD分析相结合的方法,研究了3种拱棚的抗风、通风及热湿性能,以期通过总结棚内微环境时空演化规律,为夏季避雨栽培连栋拱棚连栋数的合理选择提供参考依据.结果 表明:随着连栋数增加中间各跨棚顶外围所受气流阻滞作用增强;棚内气流通道显著影响温湿度时空分布,连栋数增加出风口风速减小,棚内靠近出风口一侧的边跨的温度、相对湿度均增大,温度分布的不均匀性大于相对湿度,以紧邻出风口测点为例,2、3、4连栋拱棚的温度、相对湿度分别为30.44、31.07、31.82℃和60.99％、61.72％、62.59％;针对该研究种植番茄的连栋拱棚,完全开启侧向通风口可引导气流主要流经成熟期番茄的冠层高度,使得冠层处温度和相对湿度在竖直方向最低,利于夏季高温季节避雨栽培.对比3种连栋数的拱棚,从通风、降温除湿效果进行分析,建议夏季避雨栽培,连栋拱棚以2、3连栋为宜.     

体外模拟消化芝麻蛋白产生抗氧化肽的分离纯化与构效研究

为研究芝麻蛋白在胃肠道中产生抗氧化肽的结构与构效关系,本试验采用体外模拟消化水解芝麻蛋白,通过超滤水解液,制备液相分离,利用液质联用仪进行结构鉴定,合成相应多肽以验证活性,并对抗氧化活性最高的多肽开展构效关系研究和安全性预测。结果表明,芝麻蛋白经分离纯化与结构鉴定,共获得19条芝麻抗氧化肽,其中17条来自芝麻贮藏蛋白,2条来自芝麻非贮藏蛋白。源自非贮藏蛋白的HLFLSGVACFG具有最强的抗氧化活性,其活性中心可能位于His1,Phe3,Cys9。缩小Cys9羧基端取代基团,增大Leu2区域的取代基,增强N端带正电取代基和C端带负电取代基,有利于提高HLFLSGVACFG的抗氧化活性。经预测,该多肽无毒性与致敏性。上述结果表明,作为蛋白主体的芝麻贮藏蛋白生成抗氧化肽的同时,低含量的芝麻非贮藏蛋白因能产生高活性的抗氧化肽,也是重要的抗氧化肽前体。活性和安全性较高的HLFLSGVACFG具有研究利用价值。本研究初步揭示了芝麻蛋白在人体内产生抗氧化肽的规律、抗氧化肽组成及构效关系,深化了芝麻抗氧化肽的研究,为抗氧化肽结构修饰研究提供了理论参考。     

M型抗风降温塑料大棚风效应与对比分析

为提高塑料大棚的抗风降温性能，优化提出了M型大棚。采用计算流体动力学(CFD)方法，围绕M型大棚、大跨度拱棚、双连栋拱棚，分别开展了不同风向角下的整体风压特性分析，并通过对棚身分区计算得到了风荷载体型系数和极值风压。研究结果表明：M型大棚在各风向角下的整体风压系数均小于大跨度拱棚和双连栋拱棚；随着风向角增大，各区域风荷载体型系数大致呈减小趋势，斜风向下出现局部高负压区域；M型大棚、大跨度拱棚、双连栋拱棚的风荷载体型系数最大值分别出现在30°、0°、0°风向角下，对应数值分别为-0.73、-1.28和-1.16,3种棚体的极值风压分别为0.296、0.518和0.470kPa。基于研究成果建造的M型大棚经受住了多次台风的考验，通过真实工程验证了M型大棚优越的抗风性能，为其推广应用提供了参考依据。