中国蔬菜种质资源的种类及分布

从１９８６年起，全国３０个科研、院校单位参加了蔬菜种质资源的收集、整理、繁种更新、编目和入国家种质资源库长期保存的国家科技攻关。至１９９５年底，全国入库（圃）保存的蔬菜种质资源材料已达２８７６５份，分属于２１科６７属１０３种（含部分变种）。本文详细报道了各种蔬菜种质资源的数量，并分析了它们的分布范围和特点     

日本蔬菜品种资源研究概况

农作物品种资源是培育新品种的物质基础,发达国家对此十分重视。日本对农作物品种资源的搜集、保存、研究、利用起步较晚,但是,近三十年来,由于政府重视而发展迅速。1985年10月,我们对日本蔬菜品种资源的研究工作进行了考察,他们的经验对我们很受启发。一、日本蔬菜品种资源研究体制 起初,日本有关试验研究用的种子分别由各作物研究单位引人、保存,工作效率低,为此,逐步建立机构、完善体制。1950年建立水稻、麦类和大豆育种材料研究室,1962年在北海道潼川建立了日本第一座恒温种子贮藏库,可贮藏水稻、玉米、豆类、麦类等品种资源8000份。196…     

意大利的番茄

意大利属于亚热带地中海类型气候,平原地区冬季温暖湿润,平均温度不低于零度,一般情况下不结冻。夏季炎热干燥,平均气温25—28℃,最高温在7—8月份,一般在30—35℃,有时可达40℃。全年降雨量600—900毫米,集中在11—2月份,4—8月份几乎无雨,有利于各种蔬菜的生长。常年栽培的蔬     

花椰菜优良早熟品种“耶尔福”

花椰菜又名菜花。1972年我所从北也门引进‘耶尔福’菜花( Huubners ErfurterLenglanbigcr),原产西德,经1973—1975年试种、选育、鉴定、推广,至1983年止,已成为北京地区春菜花主栽品种。种植面积逐年增加,良种繁殖数量也相应增多,不仅满足了本地区的生产用种,而且还支援外地。     

我国优异蔬菜种质资源的开发利用

我国栽培的蔬菜约209种(包括种、亚种、变种),分属29个科,其中有50多种蔬菜原产于我国,如白菜、芥菜、竹笋、黄花莱、香椿、草石蚕、薤、韭菜、蕹菜、山药、豆薯以及除豆瓣菜以外的全部水生蔬菜。经过全国性的调查、搜集、整理和更新繁种,现已保存在国家种质库的蔬菜种质资源材料计17 000余份,包括瓜类、茄果类、白菜类等。它们当中有很多性状优异的资源材料在生产上被利用,有的是鲜食用主要品种,有的是加工的重要原料,有的还在出口创汇中发挥了重要作用。我国优异蔬菜资源开发利用概况 一、水生疏莱 水生蔬菜包括莲藕、菱、芡实、茭白、水…     

解决蔬菜淡季缺菜的途径

蔬菜的生产和供应,远较其他作物复杂,广大人民对于蔬菜供应不仅要求数量足够,品质优良,而且希望品种多样,四季均衡。可是蔬菜生产的季节性很强,再加上种类繁多,栽墙方式复杂,产品的组织柔嫩,含水量高,一般不耐贮藏与运输等的特点。因而如何通过多方面的技术措施来保证多种多样蔬菜的周年均衡供应,已成为我们每一个蔬菜工作者极其光荣的重要任务。 十年来,在党的领导下,蔬菜工作者对于以季