不同无花果品种品质分析及加工特性的研究

为了筛选品质优良、适宜加工的无花果品种，以8个无花果品种为试材，对其外观品质、营养成分及加工特性进行测定。结果表明：外观品质方面，供试品种果实为近圆球形，呈黄绿色、紫红色及黑紫色等多种颜色，波姬红和玛斯义陶芬单果质量较大，分别为62.10 g和52.67 g，紫色波尔多果孔直径最小，有利于贮藏和抵御病虫害。营养成分方面，供试品种含糖量为10.78%～14.86%，含酸量为0.06%～0.43%，其中斯特拉具有最高含糖量和最低含酸量，属于浓甜型品种；可溶性固形物含量紫色波尔多最高，为21.43%；不同无花果品种可溶性蛋白质含量接近，为6.21～7.14 mg/kg。加工特性方面，供试无花果品种含水率为17.60%～29.30%，出汁率为28.19%～41.00%，波姬红出汁率最高、含水率最低；果胶含量为64.63～91.50 mg/kg，单宁含量为89.81～160.10 ?滋g/kg，紫色波尔多及斯特拉果胶及单宁含量较高，会加大果汁加工澄清护色处理难度；POD活性明显高于PPO活性，说明无花果中引起酶促褐变的主要因素是过氧化物酶POD；加热后颜色变化?驻E*为2.41～17.83，波姬红、芭劳内、斯特拉和玛斯义陶芬果汁色泽变化较小。     

蓟县早实核桃密植园存在问题及解决方法

1早实核桃密植园存在的问题 1．1品种混杂有些果农对早实核桃缺乏了解,盲目引进的成品苗品种混杂：一些农户嫁接时接穗采集比较混乱,不管什么品种,只要有接穗就嫁接。因为品种杂,果实大小不一,形状各异,有的品种果实质量次,销路受到影响,一些品种抗病能力弱,不适合本地栽培。还有一些品种生长势太强,不适于密植园栽培。     

喷施多效唑对盆栽苹果影响试验初报

叶面喷施多效唑能显著抑制盆栽富士苹果的营养生长,新梢长度减少30%～80%,节间长度减少30%～50%,树冠高度减少20%～60%,并且可增加短果枝数量90%～180%。施药时间6月上旬,喷施浓度为300mg/L。盆栽短枝型苹果喷施多效唑要慎重。     

盆栽花桃和冬红果种苗整形培育技术

近年来，果树的观赏价值正在为人们挖掘和利用，成为生态农业、园林绿化、花卉市场中的一个亮点。盆栽果树种苗的培育是果树盆栽的基础。所谓盆栽果树种苗，区别于果树常规苗木，它具有基本造型，在此指将用于盆栽的果树从常规苗木培养成枝、干，具备简单造型，并且上盆后第2年能够开花或少量挂果的盆栽苗木。为此，本文以花桃（满天红、黄金美丽、菊花桃）、海棠（冬红果）为例，介绍盆栽果树种苗的培育技术。主要采取先地栽、后上盆的操作顺序．加强肥水管理、病虫害防治及杂草清除，保证腋芽、花芽饱满，针对不同造型目的采用不同的整形修剪措施，完成盆栽果树种苗的培育。     

苹果生产提质增效技术探讨

苹果营养丰富、热量低,深受消费者喜爱。近年来,苹果种植面积逐渐增大,但精品苹果数量不多。精品苹果是外观与内在质量俱佳,且安全性符合国内外市场要求的优质高档苹果。本文介绍了精品苹果栽培管理技术,包括选择优良苹果品种、适地建园、合理密植、科学施肥、适当修剪和花果精细管理技术。     

盆栽苹果生产技术

近年来,果树的观赏价值正在为人们挖掘和利用,成为生态农业、园林绿化、花卉市场中的一个亮点,而盆栽果树或容器果树作为果树生产中的一种特定栽培模式为优化我国果树产业结构、加大果树综合利用、增加经济效益和社会效益做出贡献.各类盆栽果树栽培技术的不断完善,为果树成为园林绿化中的景观树种奠定了基础,生态果园、微型果园、活动果园、家庭果园遍布城市也成为可能.盆栽果树的观赏性、装饰性、趣味性和实用性是其他盆栽植物所无法代替的.盆栽苹果以其寓意吉祥平安、平衡为本而深受大众喜爱.多年来,对苹果盆栽技术进行了深入研究并进行了规模化生产,现将盆栽苹果生产技术介绍如下.     

延长冬红果盆景观赏期的措施

在自然条件下,冬红果盆景的观赏期到10月中旬。根据当地气温变化,及时采取设施调控措施,可推迟落叶期,将叶、果观赏期延长至11月中下旬;利用冷棚保护果实不受冻、不失水,可将观果期延长至翌年3月下旬;12月中旬以后(已通过自然休眠期),将盆景从冷棚移入暖棚培养45天即可开花,盆景呈现果红、花紫、叶绿的观赏状态。     

天津蓟县有机果品基地建设的主要措施

简单介绍了天津蓟县发展有机果品生产的必要性,说明了蓟县已具备大力发展有机果品生产的条件,但是任重而道远;简要概括了建设有机果品生产基地的主要措施,即必须首先建立和实施5个体系：有机果品标准化生产技术体系、质量技术服务体系、贮运保鲜技术体系、产品质量可追溯体系、产销一体化营销体系。     

天津蓟县板栗山前平地低产园改造措施

2001年,天津蓟县林业局执行退耕还林政策,为扩大板栗种植面积,引进了多个板栗品种,无偿分种到农户.     

几个桃花品种的观赏性调查

桃花自古即有栽培,分布于我国各地。作为我国传统花卉,以其开花早、艳丽吉祥,赢得很多人的喜爱。近几年,我国的科技工作者对观赏桃花的资源进行了比较全面的调查,收集、保存了国内外50多份具有较高观赏价值的桃花种质资源。对收集、创新的观赏桃花种质以及促早栽培等技术在设施