遵义市辣椒产业竞争力"钻石模型"分析与建议

通过近半个世纪的发展,遵义市辣椒产业发展已经进入到了一个新的历史阶段,面对新时代的农业供给侧改革和辣椒产业的新挑战,遵义市围绕世界辣椒加工贸易基地建设,已基本形成了省、市、县(区)辣椒产业发展和管理体系,产业建设逐步走上了制度化、规范化、产业化的轨道,但仍然有许多问题尚待解决,且总体竞争水平不高,距离打造世界辣椒加工贸易基地,建中国"辣椒硅谷"的目标还有一定的差距。为提升遵义辣椒产业竞争力,笔者通过对"钻石模型"框架下的生产要素、需求条件、相关产业、企业战略等因素进行分析,有针对性地提出了优化辣椒产业生产要素、拉动辣椒市场需求、实施全球化战略、抓好基础设施建设、完善服务体系、扩大政府政策扶持范围等六大建议。     

辣椒疫病药剂防治效果及对产量和农艺性状的影响

为筛选出防治辣椒疫病的高效低毒新药剂,以遵辣6号为供试品种,选择68.75%银法利、58%甲霜灵猛锌、69%烯酰吗啉·锰锌、72%霜霉疫净及70%安泰生5种药剂进行防效试验,并对施药后辣椒的农艺性状和产量进行调查。结果表明,68.75%银法利、58%甲霜灵锰锌、69%烯酰吗啉·锰锌、72%霜霉疫净及70%安泰生对辣椒疫病的防治效果分别为80.12%、73.2%、59.84%、40.05%和19.88%,用药后辣椒产量分别比对照增产18.39%、15.33%、13.8%、8.05%和6.51%。这5种药剂的综合表现依次为68.75%银法利58%甲霜灵锰锌69%烯酰吗啉·锰锌72%霜霉疫净70%安泰生。     

不同中微量元素叶面肥对辣椒增产增收效果初探

辣椒是日常生活的重要调味品,是我国对外贸易出口的主要农副产品之一。我国辣椒种植面积大,科学合理施肥水平不高,干椒增产增收不明显,为给辣椒高产栽培和节本增效提供科学合理施肥依据,采用1因素6水平随机区组设计,初步探索不同中微量元素叶面肥对辣椒增产增收效果。结果表明:采用100kg/667m~2生物有机肥与100kg/667m~2硫酸钾复合肥(N∶P_2O_5∶K_2O=15∶15∶15)作底肥,配套选用不同中微量元素叶面肥作追肥,均有明显增产增收效果,其中芸乐收叶面肥最佳,平均可增产干椒67.22kg/667m~2,增产率达24.5%,纯增收1 272.4元/667m~2;稀土钙镁次之,平均可增产干椒49.44kg/667m~2,增产率达18.0%,纯增收988.8元/667m2。     

遵义市辣椒产业现状及发展战略

遵义市是中国辣椒之都,位于全国最大的辣椒主产区西南和华中的中心区域,也是全国辣椒消费重辣区,其交通便捷,环境优美,辣椒产业文化丰富。当前遵义辣椒产业正处在基地优化、技术升级和产业提升的关键时期,亟需理清发展思路。通过对遵义辣椒产业现状的阐述与问题的分析,从而针对性地提出了发挥种植优势、突出产品特色,优化产区布局、推广生态化栽培,培育大型加工企业、促进加工产业升级与转型等战略,以促进遵义辣椒产业的发展。     

灰色关联度分析法在遵椒4号密度上的应用

为进一步提高遵义市辣椒种植水平,全面评估各栽培处理的效应,以遵椒4号为试材,应用灰色关联度分析法对遵椒4号不同密度双株栽培方式的主要农艺性状进行综合评估。结果表明,遵椒4号种植密度为5 600株/667 m~2时关联度最大(r=0.869 7),产量最高,6 400株/667 m~2产量次之(r=0.810 0);在遵义市播州区及相似生态地区种植遵椒4号,适宜理想双株栽培密度的农艺性状指标是株高78.6 cm、开展度70.8 cm、有效分枝13以上、单株果数36个以上、单株果质量40 g以上,其产量指标即可达到最高值。     

不同种植密度对遵椒4号产量的影响

为进一步提高遵义县辣椒种植水平,以遵椒4号为材料,测试不同种植密度对遵椒4号产量及其构成因素的影响。结果表明,不同种植密度对遵椒4号的生育进程影响小,对其主要生物性状和经济性状均有不同影响,对产量构成因素影响显著,过稀过密都不利高产。遵椒4号种植密度为7200株/667m~2时产量最高,其干椒产量达276.8 kg/667m~2,且收益也达到最高,为3 187.8元/667 m~2。通过种植密度影响产量的数学模型计算,遵椒4号种植密度达到7 133株/667 m~2时,可实现其最高干椒产量256.2 kg/667 m~2。     

密度和施肥量对辣椒新品系ZJ1-12产量和经济效益的影响

为探索辣椒新品系ZJ1-12的高产优化农艺措施,运用4因素(完全实施)5水平的二次正交旋转回归设计研究了密度、氮、磷、钾肥对辣椒新品系ZJ1-12产量和经济效益的影响。结果表明:各因子表现正向增加作用,作用大小排序为密度>K20>N>P2O5肥用量。单产达156.93kg/667m2以上的优化农艺措施为密度10235～10813株/667m2,纯N量13.525～14.855kg/667m2,P2O58.232～9.748kg/667m2,K2010.875～12.6kg/667m2。当最高产量为278.84kg/667m2时,纯收益高达4149.04元/667m2。     

辣椒氮、磷、钾施肥效应模型初探

为探索遵义县主要水稻土辣椒施肥模型，采用”3414”完全实施方案设计进行了辣椒肥料效应试验，建立了氮磷钾肥料效应回归模型。结果表明，三元二次肥料效应模型拟合效果较好，氮、磷、钾肥最佳施用量N为13．26kg/667m^2．P2O5为5．32kg/667m^2、K2O为11．29kg/667m^2，最佳干椒产量为244．42kg/667m^2。在试验区农户施肥情况调查表明。当施肥与三元二次方程推荐的施肥方案接近时，产量效果比较好，其施肥配置方案为：N为13．26kg/667m^2、P2O5为5．32kg/667m^2．K2O为11．29kg/667m^2，对于指导施肥决策有较大的参考价值。经济效益比较表明，氮、磷、钾配比在中、中、中水平或中、低、低水平时效益较好。肥料效应分析表明．辣椒对氮肥及钾肥的需用量大，其氮、磷、钾施肥比例为1：0．4：0．85。     

遵义县辣椒产业发展现状及对策思考

辣椒产业是遵义县传统特色主导产业,也是该县继烤烟、油菜之后农民收入的重要来源。在有关调查基础上总结了该县辣椒产业现状及存在的问题,初步提出了相应的发展对策。     

等当量肥料不同施肥方式对遵椒4号产量的影响

为制定遵椒4号高产栽培技术,采用单因素5水平随机区组设计,研究了等当量肥料不同施肥方式对遵椒4号产量影响。结果表明:产量最高,经济效益较好的施肥方式是生物有机肥100kg/667m~2和N:P_2O_5:K_2O=15:15:15硫酸钾复合肥100kg/667m~2配合施用,其中有机肥100%作底肥,复合肥75%作底肥25%作追肥,干辣椒平均单产达252.2kg/667m~2。