真空预冷结合氮气(N2)包装处理对小白杏糖代谢的影响

【目的】研究N₂包装处理对小白杏果实中糖组分及糖代谢相关酶活性的调节作用。【方法】以新疆特色果品小白杏为试材,采用真空预冷结合氮气(N₂)包装处理,将处理后小白杏放置4℃条件下贮藏,贮藏时间为18 d。【结果】真空预冷结合氮气包装处理能提高果实中葡萄糖和果糖的含量、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖分解酶(SS-I)、中性转化酶(NI)和酸性转化酶(AI)的活性,降低蔗糖和山梨糖醇的含量。当贮藏至18 d时,真空预冷结合N₂处理组杏果实中葡萄糖含量是93.42 mg/g、果糖含量是54.73 mg/g,较对照组分别提高了13.32%、11.6%;SPS、SS-I、NI和AI活性较对照组分别提高了31.42%、44.06%、9.58%、19.98%。【结论】真空预冷结合N₂包装处理可以保持小白杏果实中糖类物质,较好维持了果实的口感。     

猕猴桃黄化原因及其防治措施

猕猴桃果实营养丰富，在国内国际果品消费市场上有很大的潜力。周至县发展猕猴桃已有20多年的历史，现已成为全国最大的猕猴桃商品生产基地，目前全县人工栽植面积已达0．87万公顷，挂果面积0．67万公顷，这一产业在周至被称为支柱产业。但近年来由于黄化现象大范围发生，导致树势早衰、产量不稳、内在品质下降、不耐贮藏、货架期短、销路不畅等，严重影响了其迅猛的发展势头。通过在周至县大量的调查和试验，黄化的原因和对策有以下几点：     

西安市无公害蔬菜配方施肥技术推广及应用

西安市无公害蔬菜生产发展迅速。但在肥料施用技术方面存在诸多问题,通过推广应用测土配方施肥技术,找到了解决问题的途径。本文详细介绍了无公害蔬菜配方施肥的技术内容,总结了推广应用的经验与成效,提出了今后发展建议。     

作物产量和品质对钾镁肥增效配施的响应

通过大田试验研究土壤微域钾镁肥不同配施对西北粮食作物、蔬菜以及果树产量的影响,分析了钾镁肥在西北不同作物的施用效果及最佳施肥量.大田试验结果发现,钾镁肥对粮食作物(小麦和玉米)有显著的增产作用,增施钾镁肥6375 kg/hm2,750 kg/hm2和1125 kg/hm2后小麦增产幅度分别为9.8%、22.6%和13.4%;增施钾镁肥750 kg/hm2、1125 kg/hm2和1500 kg/hm2后玉米产量增产幅度分别为6.3%、13.1%和19.2%.钾镁肥对黄瓜有极显著的增产作用,增施钾镁肥、同当量钾的硫酸钾和硫酸镁混合肥、单质硫酸钾和单质硫酸镁均有增产效果,配施钾镁肥比施用单质硫酸钾或单质硫酸镁的增产效果好,增产幅度为41.0%,施用同当量钾的硫酸钾和硫酸镁混合肥、单质硫酸钾和单质硫酸镁增产幅度分别为23.2%、10.7%和6.4%.根据对黄瓜整个生育期的观察,施钾镁肥后,黄瓜叶色深绿、叶片大而厚且生育期延长,结瓜早且瓜直无畸形瓜.猕猴桃施用钾镁肥后,叶片基本转绿,果实无黄化,施钾镁肥2.0kg/棵可增产13.8%.     

作物产量和品质对钾镁肥增效配施的响应

由于农作物产量大幅度提高,氮、磷化肥施肥量的逐渐增加,化肥使用已明显不平衡,为此,适当调整氮、磷比例,配施一定量的钾镁肥势在必行。钾镁肥是一种以含硅镁钾钙为主,兼有多种营养元素的枸溶性长效缓释长效肥料,能协调土壤养分比例,增产效果比较显著。本文围绕高强度利用农田的肥料配施增效、提高肥料利用率这一核心,通过大田试验研究土壤微域钾镁肥不同配施对西北粮食作物、蔬菜以及果树产量的影响,分析了钾镁肥在西北不同作物的施用效果及最佳施肥量。大田试验结果发现,钾镁肥对粮食作物（小麦和玉米）有显著的增产作用,增施钾镁肥每亩25 kg、50 kg、75 kg后小麦增产幅度分别为9.8%、22.6%和13.1%;每亩增施钾镁肥75 kg和100 kg后玉米产量增产幅度分别为13.1%和19.2%。钾镁肥对黄瓜有极显著的增产作用,每亩增施钾镁肥100 kg、同当量钾的硫酸钾和硫酸镁混合肥、单质硫酸钾和单质硫酸镁均有增产效果,增产幅度分别为41.0%、23.2%、10.8%和6.5%。根据对黄瓜整个生育期的观察,施钾镁肥后,黄瓜叶色深绿、叶片大而厚且生育期延长,结瓜早且瓜直无畸形瓜。猕猴桃施用钾镁肥后,棵树叶片基本转绿,果实无黄化,每棵施钾镁肥2.0 kg可增产13.8%。本文试验结果为集约化栽培区钾镁肥配施推广应用提供依据。     

西安地区蔬菜生产中肥料施用存在问题及其对策

建设蔬菜基地，发展蔬菜产业，是西安地区进行农业结构调整，发展城郊型农业的一个重要方面。目前西安地区蔬菜种植面积达到80万亩，总产量达到180多万t，极大丰富了市民的菜篮子，显著提高了农民收入。随着蔬菜产业的发展，蔬菜生产中存在的肥料浪费，肥料污染，以及蔬菜中硝酸盐含量过高等问题也日益严重。     

西安地区农田土壤磷素的研究

西安地区土壤磷含量已达到较高水平,施入土壤耕层的磷素有明显的下迁趋势,应改进现在的磷肥施用技术以利于当前农业生产和无公害农业发展目标     

夏玉米“3414”肥效试验分析

2009年在西安市蓝田县开展了玉米测土配方施肥“3414”试验,试验结果表明：玉米单交种长城799为耐肥品种,施肥原则上应以施氮肥为主,适当施用磷、钾肥。     

西安地区农田土壤磷素的研究

西安地区土壤磷含量已达到较高水平, 施入土壤耕层的磷素有明显的下迁趋势,应改进现在的磷肥施用技术以利于当前农业生产和无公害农业发展目标