白林地蘑菇核糖核酸酶的分离纯化及理化性质研究

试验从白林地蘑菇中分离纯化出一种核糖核酸酶。该酶分子量为14KD，在60℃，pH5．8的条件下活性最强。该酶的活性可被多种金属离子所抑制，不同金属离子的抑制能力有所不同。