塑料地膜可代替药用胶布封口

袋栽或瓶栽银耳时,其接种穴的封口,大多数单位或个体户一直沿用医药用氧化锌橡皮胶布。其粘结度虽然牢固,封口效果也较好,但是每千袋(一间屋的料),大约需用氧化锌胶布5筒以上,价值30—40元左右。使用胶布封穴,手续十分繁琐。为了探索一个比使用胶布简便和能降低成本的方法,我们经过反复试验,终于找到     

留坝县食用菌协会发挥纽带作用

陕西省留坝县食用菌技术协会,充分发挥纽带作用,积极引进推广技术,使该县食用菌干品总产量达到30万公斤,产值超过1000万元,占全县农业总户值的70％以上,农业人口人均食用菌收入超过了250元。     

玉米秸杆搭棚育菇值得推广

利用玉米秸秆搭棚栽培平菇、凤尾菇(袋式栽培)取得良好效果。这主要是因为玉米秸秆保温、保湿性能好,特別是成本低,建造简便,易于管理。其栽培工艺是: 1.选择场地:为避强风,场地选在院内或村边为最佳。菇棚宜小不宜大,一般占用面积不超过50平方米;长、宽要适度。     

联合国粮农组织在北京设立食用菌研究基地

据确息,联合国粮农组织在北京营养研究所设立了食用菌研究基地,并且还派了一名国际著名专家来京主持科研工作。来京专家每隔三个月轮换一次,目前美国斯坦福大学的一位教授作为第一位来京工作的专家已于去年四月初正式上任。这位教授非常希望和我国大专院校生物系的教师、学生以及从     

我国罐头食品实行食品标签通用标准

据新华社消息,在丹东结束的罐头食品国家标准审定会确定,从1988年1月1日起,我国罐头食品将严格执行《食品标签通用标准》。罐头标签上必须明确标出生产厂家,生产日期、保质期、配料表及重量等,否则一律不准出厂销售。     

苏联发现雪中罕见的大蘑菇

据报道,苏联发现两个雪中生长的罕见大蘑菇。一天,在苏联古比雪夫市郊的公路上,安托尼·戈尔巴乔夫正驾车行驶。忽然,他发现路旁的森林里,有两个大雪球。出于好奇,?他下车看吟究竟,谁知用手一摸,原来是两个大蘑菇,两个蘑菇各自的重量均达7公斤多。 当地居民经常可以发现雪中蘑菇,并采摘回家品尝,但戈尔巴乔夫发现的大蘑菇,尚属罕见。苏联发现雪中罕见的大蘑菇@汪新亚$广东省深圳市税务局 @汪新政$山东省东平县食用菌协会~~     

加拿大拟从中国进口蘑菇

一个拥有一万家以上分销店,去年(1989)营业额达到84亿加元的加拿大普域高公司,他的公司副总裁高比尔先生,前不久曾在香港表示,虽然美国禁售中国蘑菇罐头,但他到大陆实地考察后,发现中国有很多类型的食品有发展外销的潜力,短期内,他的公司将从大陆购进大量蘑菇,再分销到加拿大和其它国家,就中期而言,则希望与大陆合作。高比尔说,为迎接美加自由贸易和1992年欧州共市一体化,他们需要在全世界寻找新的采购渠道。为此,公司有意向大陆进行技术转让。大陆可通过他们向其它外国公司引进食品处理技术。同时     

食用菌在国内外市场深受欢迎

从有关方面获悉,我国食用菌目前年产量已达到60万吨以上,价值28亿多元,出口换汇达3亿多美元。从国际食用菌统计资料上可以看出,中国金耳、木耳、银耳、猴头、草菇、平菇,茯苓七个品种,年产量列世界首位;香菇和双孢蘑菇列世界第二位。1988年我国食用菌出口量持续增长。在美国、日本,消费者以木耳、猴头、蘑菇作为防癌、防艾滋病毒、治病的菜肴。在国内,由于人们生活     

速溶天然银耳晶在迎春博览会上展出

曾被第十一届亚运会选用的速溶天然银耳晶(粉),前不久在深圳展览中心举办的“91’深圳迎春博览会”上展销。速溶银耳粉是成都科技大学冯光熙教授以著名的四川通江天然银耳为原料,根据银耳质韧不易炖化,食用不方便等特点,而采用科学方法,将其加工成能速溶的固体饮料。速溶银耳品用开水冲泡,2—3分钟后即可饮用。它既保留了银耳的全部营养和清雅风味,又强化了稠厚滑脱的独特口感,并易于消化吸收。它具有强精补胃,滋阴,润肺生津止咳,清热润肠益胃,壮身补脑提