榕春绿芽梢生长与鲜叶特性研究

榕春绿(暂定名)属特早生芽密型茶树新品系,1芽1叶3月2～8日开采,全年可采5轮20多批次,至12月上旬结束,历时275 d左右.叶色黄绿,茸毛较少,叶中等偏小,椭圆形,叶芽匀整.首轮芽叶适制高级扁形茶,鲜叶嫩采产量高,早采制优率高.1芽1叶鲜叶水浸出物含量45.69%、茶多酚35.54%、游离氨基酸4.47%、咖啡碱5.06%、黄酮类6.11 mg·g-1、叶绿素0.79 mg·g-1、可溶性总糖4.07%、酚氨比7.95.榕春绿具有高茶多酚、高氨基酸含量、低叶绿素含量的生化特性.     

茶树新品种"榕春早"适制性分析

以榕春早鲜叶为供试材料,按扁形绿茶工艺和功夫红茶工艺加工,采用化学分析和感官审评方法,评价榕春旱适制性.结果表明:早春采制鲜叶加工扁形绿茶,以一芽一叶初展最好,香气具有清新花香的品种香,加工温度升高,具有梁香,滋味浓但微带苦,回甘,汤色嫩绿亮;叶底嫩绿微黄,主脉明显:夏季采制红茶,外形尚紧色泽乌润,香气具甜香,也有类似...     

茶树新品种‘榕春早’区域试验报告

介绍‘榕春早’茶树新品种的区域试验结果,阐述品种的植物学特征、生物学特性、主要农艺性状、抗逆性、鲜叶特征和适制性、鲜叶和制品茶的主要生化成分含量等。     

罗源县无公害茶园建设工作小结

为进一步提高茶叶生产技术水平、茶叶卫生标准和品质，最终实现茶叶绿色食品的目的。罗源县在福建省农业科学院茶叶研究所的技术指导下，1997年开始承担实施了“九五”福建省无公害茶园建设试验、示范项目，1998年建立了2000亩县级示范片，通过示范辐射带动了全县1万亩无?..     

韦伯虫座孢菌防治茶黑刺粉虱示范推广小结

韦伯虫座孢菌为茶黑刺粉虱致病性病原菌,茶园使用菌剂后,菌孢子扩散触及虫体,在一定温湿度条件下萌发感病,幼虫被感染致病死亡后,病尸体能再度产生菌抱子四处扩散传播,如此循环反复,最终至感病流行,高峰期一般出现在用菌后30至60天。该菌对人畜、天敌安全,不污染茶叶和环境,对条黑刺粉虱具有良好持续防治效果。条黑刺粉虱为我县茶树主要害虫,1993年以来相继在中房镇的下湖、满盾、叠石等地发生蔓延,同时由该虫诱发菜煤烟病的发生,严重地影响了我县茶叶生产。如果系用化学农药防治,常因用药不当而致使茶叶中农药残留量超标和天…     

"榕春绿"的生物学特性及栽培技术初报

茶树品种“榕春绿”是从罗源县中房镇沙坂村的篱笆式菜茶茶园中单株选育出的特早芽、芽密型品种。适制扁形绿茶，其品质可与杭州龙井媲美。2002年，其手工和机制产品分获福建省名优茶二等奖和优质奖。由于其芽特早，极具开发潜力。三年多来以福云6号品种为对照，对榕春绿进行了生物学特性观察和丰产栽培技术探讨。现将有关资料整理如下。     

"七境扁针"品质形成的途径

1999年罗源七境茶场开发研制的"七境扁针"分别在福州市九九茶叶鉴赏会上获二等奖和福建省九九名茶鉴评会上获省名茶称号,产品深受美国客户的欢迎.七境扁针是在诸多因素的相互作用下形成了条形平扁较直,色泽深绿,香气高爽、浓长,滋味鲜浓,汤色、叶底绿亮的品质特征.     

茶树新品种‘榕春早’主要农艺特性与栽培技术

针对‘榕春早’特早芽、芽密度高、育芽能力强、小乔木直立型、分枝位较高、分枝能力强、感炭疽病、受红蜘蛛为害等主要农艺性状,介绍建园、幼龄茶园及投产茶园的培育管理关键栽培技术。     

制约罗源茶叶生产的主要因素与发展对策

罗源县茶叶生产历史悠久，传统名茶“七境绿”在《茶经》里已有记载，明崇份年间曾被列为贡品，为京津等地古今知名品牌。解放初期全县茶叶投产面积5500亩，年产茶叶110吨，此后，茶园面积与产量逐年增长，到1998年全县茶园面积达40830亩，茶园遍布各乡镇山村，年产茶叶2872吨。若以每公斤12jttl一价，可创产值3446万元，年创税利871．9万元（1998M县茶叶实创税收48万元入我县拥有发展茶叶生产良好的自然条件，历史背景和资源基础，其前景不可估量。因此，茶叶生产的兴衰成败，对我县经济发展有重要的影响。1．制约罗抵茶叶生产的主要因素…