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1.
不同产地香菇氨基酸组成及营养价值评价 总被引:3,自引:0,他引:3
为比较不同产地香菇的氨基酸组成差异,使用氨基酸自动分析仪快速检测了5种不同产地香菇的氨基酸组成,采用氨基酸比值系数法对其氨基酸进行营养价值评价。结果表明,不同产地香菇的氨基酸含量不同,总氨基酸含量在(14.39~18.71) g/100 g;必需氨基酸含量相差较大,其范围为(4.68~6.33) g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的平均值为34%,必需氨基酸占非必需氨基酸(EAA/NEAA)的平均值为51%。在5种香菇样品中,亮氨酸的比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,氨基酸比值系数分(SRC)平均值为87.846。四川通江(Q5)香菇的SRC值最高,且各必需氨基酸的RC值与1接近,与模式氨基酸最接近,因此从氨基酸含量及必需氨基酸所占比例来讲,四川通江(Q5)香菇的品质最佳,可作为香菇蛋白产品开发与利用的理想资源。 相似文献
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里扎马特是一个粒大、质脆的高档葡萄品种 ,1995年在周原塬区进行早果丰产试验 ,第 2年平均每 667m2 (亩 )产果 810 kg,第 3~ 6年平均每 667m2(亩 )产果 1860 kg,经济效益显著。现将主要栽培技术总结如下。1 科学栽植 ,保苗健壮生长 头年 10月份 ,按照行距挖宽 1m、深 70 cm的条沟 ,沟底填 30 cm厚玉米秸秆 ,上面撒施少量尿素 ,尔后按 667m2 (亩 )施有机肥2 50 0 kg,施后浇水 ,填平备用。第 2年 3月 2 0日挖坑栽苗 ,浇水后灌 2 0 mg/ L的 ABT3号生根粉液 ,并覆地膜促发新根 ,保苗健壮生长。2 巧摘心 ,育壮梢 里扎马特长势较旺 ,要提… 相似文献
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该文对已运行变电站的防误闭锁改造为微机防误闭锁装置,对新建的变电站能不能只采用微机防误闭锁,而把以前常用的二次回路闭锁在设计、施工中省掉,对新建变电站防误闭锁问题等提出了一些见解。 相似文献
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实现食用菌产业化的必要性及其对策 总被引:2,自引:0,他引:2
随着大兴安岭林管局可采林木资源的递减和国家对森林生态资源新管理政策的出台,探索处于经济体制转轨变型、产业结构调整过渡期,如何采用新的经济增长方式,推进区域经济立体开发多业并举,发展本地食用菌产业是人们关注的内容之一,仅就此谈点看法。 1国内食用菌产业化进程 食用菌栽培自山区开始,在我国已有几百年的历史。自 80年代以来,从闽浙沿海地区至天山脚下,从大江南北至松辽平原,其业迅猛发展;由古田、庆元菇业收入占区县财政收入的三分之一,到胶东亿元蘑菇村;从泌阳、西峡食用菌产业带形成至朝阳、牡丹江等地区菌业的… 相似文献
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