不同产地香菇氨基酸组成及营养价值评价

为比较不同产地香菇的氨基酸组成差异,使用氨基酸自动分析仪快速检测了5种不同产地香菇的氨基酸组成,采用氨基酸比值系数法对其氨基酸进行营养价值评价。结果表明,不同产地香菇的氨基酸含量不同,总氨基酸含量在(14.39～18.71) g/100 g;必需氨基酸含量相差较大,其范围为(4.68～6.33) g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的平均值为34%,必需氨基酸占非必需氨基酸(EAA/NEAA)的平均值为51%。在5种香菇样品中,亮氨酸的比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,氨基酸比值系数分(SRC)平均值为87.846。四川通江(Q5)香菇的SRC值最高,且各必需氨基酸的RC值与1接近,与模式氨基酸最接近,因此从氨基酸含量及必需氨基酸所占比例来讲,四川通江(Q5)香菇的品质最佳,可作为香菇蛋白产品开发与利用的理想资源。     

紫气绕安康

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云南萝芙木叶愈伤组织诱导与植株再生

研究了云南萝芙木叶愈伤组织的诱导及器官发生条件．结果表明：诱导愈伤组织的培养基为Ms＋2,4-D2．0mg／L＋6-BA0．5mg／L;诱导愈伤组织芽分化和增殖的培养基分别为MS＋6-BA3．0mg／L＋NAA0．05mg／L和MS＋6BA3.0mg／L＋NAA0．1mg／L;根分化的最适培养基为1／2 MS＋NAA0．8mg／L;生根苗经练苗后移栽,成活率达90N,生长良好．     

草坪在园林中的应用

介绍了草坪的配置原则,探讨了草坪在园林绿地中的应用,阐述了草坪与其他景观要素的配置方法。     

长沙地区高校校园绿地的建设现状及发展对策

实地调查研究了湖南长沙地区高校绿化植物的应用现状。结果表明：7所高校共有绿化植物153种,其中乔木61种,占总数的39．86％,灌木53种,占总数的34．62％。评价了绿化树种的构成和配置方式,对调研中发现的问题进行了分析,并提出了深化校园绿地建设的建议对策。     

矮生南瓜引种初报

中国南瓜是我国南北普遍栽培的一种蔬菜,是夏秋两季主要蔬菜之一。但历来都是长蔓品种,蔓长几米到十几米,单株叶片多达300～400片,覆盖面     

竹蝗的监测及其防治

该文通过对竹蝗发生区的监测、调查以及对其各个虫态时期的学分析,发现并总结得出,为了达到好的防治效果,须做好对竹蝗不同时期的监测调查工作。