排序方式: 共有15条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
双孢蘑菇罐头加工工艺 总被引:2,自引:0,他引:2
双孢蘑菇以其营养丰富、味道鲜美、 药用保健价值极高而备受人们青睐。但由于较难贮藏保鲜,短时间内常造成其品质、色泽、风味的改变,而给生产者造成巨大的经济损失。因此,研究双孢蘑菇的加工保藏技术势在必行。牟平区农技推广中心与山东九发食用菌股份有限公司联下合作,经过多年反复试验,摸索总结出一套双孢蘑菇罐头加工制作最佳工艺流程与技术指标,为开拓双孢蘑菇国内外市场打下了良好基础。 双孢蘑菇罐头加工工艺流程规范:原料菇分级、拣收→冲洗→预煮→冷却→修整、切片→称重→装罐→注液→排气、封罐→杀菌→冷却→验收→包装… 相似文献
9.
10.
大樱桃,也称西洋樱桃。19世纪70年代西方传教士和侨民传入山东烟台,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称,因其果个比中国原产的樱桃大而得名。由于酸樱桃和杂种樱桃在生产中栽培数量很少,故而一般意义上的大樱桃均指甜樱桃。 在北方落叶果树中,大樱桃是继中国樱桃之后春季上市最早的果品,素有“春果第一枝”的美称,在调节鲜果淡季市场供应,满足人民生活需要方面,有着特殊的作用。其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中珍品”,具有极高的经济价值。美国农民称大樱桃为“宝石水果”,称大樱桃种植为“黄… 相似文献