南荪北移驯化成功

北方虽不见有竹林,然而在松林或阔叶林地中也可以引种南方短裙竹荪。1988年7月我们从浙江农大引进短裙竹荪种在海拔350-450米的吉林省永吉县林地,经过零下27±2℃的越冬试验。1989年8～9月,南方的短裙竹荪终于在北国的吉林省长出了子实体,经人工驯化的南方短裙竹荪,子实体长23厘米,裙长10厘米,子实体全重129.25克。     

猴头啤酒的研究

猴头菌是我国名贵的食用菌之一,它含有多种氨基酸、维生素及微量元素,是营养保健的佳品。随着人们生活水平的日益提高,对高档营养型饮料的需求也越来越迫切。利用猴头菌生产猴头啤酒,既增加了啤酒的营养成份,又利用了啤酒生产中的废料栽培猴头菌,为猴头菌的开发、利用开辟了一条新路。     

猴头二级菌丝体细胞核有丝分裂初探

猴头是一种名贵的食用菌,誉为山珍可作补品。为定向培育良种,早期作种问鉴定,需研究二级菌丝体细胞核有丝分裂,但迄今国内外尚未见有这方面报道。为此,我们进行了初步探讨。材料和方法 (一)材料:供试菌种为长白山猴头菌分离得到的He79001号菌株。     

长白山野生食用菌——玉髯

玉髯在我省分布于长白山区的原始森林,夏末秋初生长在冷杉枯木上,当地群众称之为松花或珊瑚状猴头。为了开发利用这一资源,我们于1983年进行了人工引种驯化,现已获得成功。