日本千筋京水菜的栽培要点

千筋京水菜,是日本各地广泛栽培的早熟细叶京水菜。叶片羽毛状,叶身细如千筋,缺刻深,质地脆嫩柔软,叶色浓绿。耐寒性强,烟台地区可露地越冬。耐移植,故被广泛用作轮作作物。分蘖性强,开展度大,可以大株(单株重5—7公斤)收     

新型创汇蔬菜——牛蒡

<正> 牛蒡(Arctium lappa)是日本人喜爱的一种直根类蔬菜。野生种分布于从欧洲、西伯利亚到中国东北部的广大地区,栽培种则是日本人驯化成的。引种到我国时间不长,栽培面积也很少。目前一些地方种植的牛蒡几乎全部是用来出口日本,换取外汇。烟台市于1989年开始试种,1992年在莱阳市照旺庄乡叶家泊村建立200亩牛蒡生产基地,共生产牛蒡3000吨,收入60多万元。平均亩产1500公斤,亩产值达3000元,比日本的产量水平增产50％。     

烟白一号

山东省烟台市农科所蔬菜室1987年组配的早熟大白菜一代杂交种,1989年通过市级鉴定。该品种生育期65～70天,株高40厘米,开展度65厘米,叶绿色,叶片有少量皱缩。     

孢子甘蓝

孢子甘蓝原产于比利时,茎高而直立,伸长后着生许多长柄倒卵圆形叶片,各个叶片基部的腋芽叶片包成2—3厘米大小的叶球,许多紧实的原芽密集着生于茎上。这些充实的原芽可依次收获食用。在欧洲中部,孢子甘蓝是主要的蔬菜之一,栽培很多。     

烟台市青花菜周年栽培技术

青花菜又名茎椰莱,木立花椰菜、绿菜花。原产于地中海沿岸,我国于1980年引入。栽培青花菜应选择保肥保水性好、微酸到中性的肥沃土壤,前作非十字花科,有利于生长发育和减少病虫危害。