超声波辅助提取荷叶多酚工艺及其动力学分析

以微山湖荷叶为试材,用超声波辅助提取荷叶多酚,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺,并建立4种数学模型对提取过程的动力学进行研究,采用决定系数(R2)、精准因子(Af)、偏差因子(Bf)和根平均方差(RMSE)4种模型评价参数对模型的适用性进行分析。结果表明:当乙醇体积分数68%、料液比1∶25 g·mL-1、提取温度40℃、提取时间38 min时,荷叶多酚得率为3.231%;2种非线性增长函数模型,即Sgompertz模型和Slogistic1模型能很好地拟合荷叶多酚提取的动力学过程。超声波辅助提取的工艺参数及所建立的动力学数学模型,均可用于荷叶多酚提取过程的工程放大和优化控制。     

蒸汽漂烫菊花的薄层干燥特性和质量评价（英）

该文旨在研究蒸汽漂烫菊花的干燥特性和质量评价。在60, 80, 100和120℃ 4个温度,0.5 m/s风速条件下,对蒸汽漂烫菊花的薄层干燥特性进行研究,结果表明其干燥属于典型的降速干燥过程,干燥速度随热风温度的升高而迅速加快。通过含水率的对数与干燥时间作图,发现其干燥过程分为3个阶段（第一、第二和第三降速阶段）,第一阶段能去除大约84%的水分。根据第一阶段数据,在60～120℃干燥时其有效扩散系数为1.10 to 6.44×10-9 m2/s,活化能为1829.5 kJ/kg,Midilli模型能较好地拟合其主要的干燥过程。质量评价结果表明,蒸汽漂烫2 min,100或120℃干燥菊花中,咖啡酰奎宁酸类化合物含量和抗氧化活性较高,该研究可为菊花干燥工艺提供参考。     

人参体外清除超氧阴离子活性的研究

采用化学发光法对人参水提液及其不同组分在体外清除次黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧阴离子的作用及其活性成分进行了研究。结果表明：总水提液质量浓度为800μg/mL时对超氧阴离子的清除率为63．66％，总水提液经过乙醇沉淀，乙醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取后，得到人参乙醇沉淀相、人参正丁醇相和人参水相，当溶液质量浓度为80μg／mL时对超氧阴离子均有显著清除作用，其清除率分别为33．83％，40．85％，29．07％。     

塔河流域水利工程施工中管井排水的应用

塔河流域的水工建筑物 ,多建筑在深厚的第四纪粉细沙沉积层上 ,地下水埋深较浅 ,因而在施工过程中 ,多需要将地下水位降低 ,以排除流沙的干扰 ,为建筑物施工创造一个干燥的良好的的环境。目前采用管井降低地下水位 ,仍不乏为技术上可行 ,经济上合理之举 ,本文的目的在于根据实践经验 ,结合有关理论及本流域的水文地质特点 ,给出一套比较简略的设计方法 ,并对施工和运行管理提出一些建议 ,可供从事本项工作的同行们参考。1　管井的初步设计管井的设计主要是决定打井的深度和管井的井径 ,二者又主要决定于井的出水量。由于地下水的存在型式与…