茄子抗老防癌

茄子是健康食物，中医药学早有定论：性凉，味甘，入胃，肠经，功能清热凉血，消肿解毒，宽肠通便，对于大便秘结、痔疮出血、皮肤疮疤者仃食疗作用。但对于脾胃虚弱、食少便溏、容易拉肚子的人，则不宜多食。