井岗山的食用菌资源

井岗山是毛主席亲手创建的我国第一个农村革命根据地,是我国著名的革命圣地,山上风景优美,古木参天,万花似锦,食用菌自然资源极为丰富。我们于82年10月～12月和83年4～5月考察了井岗山的食用菌资源,除少数种未鉴定外,大部已整理鉴定,现报告如下: 井岗山自然保护区概况井岗山地处江西省西南边境与湖南交界,系罗霄山脉的中段,东西长约50公里,南北宽35公里,面积约为1021.34平方公里。山上气候温湿,雨量充沛,年平均气温     

九连山自然保护区的食用真菌

九连山自然保护区的真菌资源十分丰富,但是至今尚未有人进行过调查研究。为了了解和开发本地区的真菌资源,我们于一九八一年七月份,随九连山自然保护区综合考查队到九连山自然保护区,对大型真菌进行了初步调查。现简报如下; 九连山自然保护区概况九连山自然保护区位于江西省最南端的龙南县与广东省北部的连平县交界的地区,属于南岭山地九连山的西段,位于最高峰黄牛石(海拔为1434米)的北麓,桃江上源的     

有趣的生态现象——蘑菇圈

任何含有腐植质的土壤,都可能成为蘑菇菌丝体的肥沃土壤,如草地、原野和森林地.菌丝体(?)哪里生长,有时是可以从外面看得见的。一圈颜色比较深,而又比较高的牧草,在它的里圈是生长受阴碍的(矮化的),颜色较淡的牧草,里外两圈牧草形成两个规则的同心环。这圈每年增大,并从里圈长一圈蘑菇。这蘑菇圈又叫“仙人环”,在世界各地都能找到。     

茶薪菇深层培养及其营养成分分析

采用4种不同的液体培养基,深层培养茶薪菇菌丝体,证实于pH6.5、25℃、摇瓶转速100r/min条件下,玉米浆培养基适合该菌生长,培养10～12d,菌丝干重可达18.4g/L。营养成分分析表明,茶薪菇子实体与液体菌丝体的粗蛋白、粗纤维、粗多糖、粗脂肪、可溶性蛋白、氨基酸含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活力相差不大。     

江西药用真菌资源

江西省位于北纬24°29′～30°05′,东经113°34′～118°29′之间,地处我国长江中下游,总面积约16.66万平方公里,该区气候温暖,雨量充沛,植物类型多样,森林分布广泛,为真菌生长繁殖提供了良好的环境条件.1980～1987年,我们对江西省的大型真菌进行了较广泛的调查研究,共采集标本3000余号,经鉴定并汇总前人资料在内江西药用真菌共94余种,现将有价值的种类列之于后:     

漫话口蘑

口蘑是驰名中外的珍贵食用蘑菇之一,它的色、香、味以及营养价值不在香菇之下。口蘑的名称由来已久,由于集散于河北省张家口市而得名。口蘑的分布口蘑在我国主要分布于内蒙古锡林郭勒盟的阿巴哈纳尔旗与阿巴嘎旗之间的灰腾梁一带草原上。此外,在该盟的西乌珠穆沁旗、正兰旗,乌兰察布盟的察哈尔右翼中旗、四子王旗、武川县,伊克昭盟的乌审旗,巴彦淖尔盟的乌拉特中后联合旗,包头市的固阳县和呼和浩特市地区等也有分布。其分布的地理范围,东达大兴安岭,西延伸至新疆草地,     

侧耳子实体分化前后呼吸强度测定

对食用菌呼吸作用的研究,在国外也仅从食用菌与外界环境的关系来探讨,如对吸收的氧气、呼出的二氧化碳数量进行定量测定。使用这种方法要有较复杂的仪器和很高的实验条件。本文是从食用菌本身的生理生化变化入手,采用简便、准确的TTC 法,测定食用菌菌丝在子实体分化期脱氢酶活性的变化,来探讨其呼吸作用的变化规律及与食用菌品种特性的关系。     

文冠果花芽分化的观察

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bge.)是我国特有的油料树种。它具有结实早、盛果期长、产量和含油率高、综合利用价值大,以及对干旱、贫瘠、寒冷有较强的适应力等优良特性,是我国北方地区很有发展前途的油料树种。为了提高生产,制订合理的栽培管理措施,了解文冠果花芽分化形成时期很有必要。关于文冠果花芽分化的过程,我们从1974—1975年定时进行取芽处理(8月1日至翌年4月21日);1976年以后进行制片观察和分析。现将观察结果综述如下: