氮肥形态和施肥水平对樱桃萝卜产量及品质的影响

采用田间试验和化学分析相结合的方法研究酰胺态氮肥(以尿素为例)和铵态氮肥(以磷酸二铵为例)不同施肥水平对樱桃萝卜产量及品质的影响,从而确定樱桃萝卜的合理施肥形态及施肥量.结果表明:2种形态氮肥相比较,铵态氮肥的产量、氨基酸含量均较高,硝酸盐含量较低,维生素C含量相近.因此,樱桃萝卜高产优质的氮肥合理施肥形态及施肥量为磷酸二铵38.3 g/m2(合26 kg/667m2)左右较为适宜.