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研究了瑞香狼毒(Stellera chamaejasme L.)提取液对藜(Chenopodium album L.)、马齿苋(Portulaca oleracea L.)、益母草(Leonurus heterophyllus Sweet.)、籽粒苋(Amaranthus hypochondriacus L.)、鸡冠花(Celosia cristata L.)等5种植物种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,瑞香狼毒化感作用是存在的,并且瑞香狼毒的水、乙醇、丙酮提取液对种子萌发的影响不同.3种瑞香狼毒提取液对益母草幼苗生长的影响强度一直最大,除瑞香狼毒水提取液对马齿苋幼根生长和籽粒苋幼苗生长略有促进外,其他溶剂提取液对其他几种植物苗根、幼芽和幼苗鲜重均有明显抑制作用. 相似文献
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文章旨在研究不同加工处理大豆蛋白源对育肥阶段巴民杂交猪生长性能、肉营养成分、氨基酸组成以及肉品质的影响。试验采用单因子随机分组设计,选取27头体重82.37±4.12 kg的巴民杂交去势公猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复3头猪,分为对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂豆粕饲粮,试验1组和2组分别饲喂脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白,3组的饲粮等氮等能。试验期60 d。结果表明:与对照组相比,(1)试验组在平均日采食量、平均日增重、末重上都有所提高,但差异不显著(P>0.05),而试验1组的耗料增重比显著降低(P<0.05);(2)试验组的背最长肌在水分、粗蛋白、灰分上差异不显著(P>0.05),但是试验1组的粗脂肪含量显著升高(P<0.05);(3)试验组背最长肌的pH24h和a*值都有不同程度的升高,其中试验1组差异显著(P<0.05);(4)试验组背最长肌中甘氨酸、丙氨酸等风味氨基酸以及精氨酸都显著升高(P<0.05),试验1组的谷氨酸显著升高(P<0.05);试验2组的组氨酸显著升高(P<0.05)。结论:脱脂膨化大豆蛋白和不脱脂膨化大豆蛋白均可以促进巴民杂交猪快速生长,提高巴民杂交猪肉中氨基酸含量和营养成分,改善肉品质,其中脱脂膨化大豆蛋白效果更佳。 相似文献
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放养对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及肉质营养成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究放养对松辽黑猪生长性能、血清生化指标及肉质营养成分的影响,试验采用单因子随机分组设计,选择体重(99. 0±3. 0) kg去势松辽黑猪公猪30头,随机分为圈养组和放养组,每组5个重复,每个重复3头猪。圈养组在5个6 m2(2 m×3 m)的水泥地面饲养,放养组在5个2 500 m2(50 m×50 m)树林中放养,均饲喂同一种日粮,自由采食,试验期为75 d。结果表明:与圈养组比较,放养组平均日增重显著提高(P0. 05),料重比极显著降低(P0. 01),血清中总胆固醇(CHOL)、三酰甘油(TG)含量显著降低(P0. 05),血糖(GLU)含量极显著降低(P0. 01);背最长肌中粗脂肪含量显著提高(P0. 05);非必需氨基酸(NEAA)和风味氨基酸(FAA)含量极显著提高(P0. 01),必需氨基酸(EAA)和支链氨基酸中的缬氨酸含量呈下降趋势,但差异不显著(P0. 05),油酸和总脂肪酸含量显著提高(P0. 05)。说明放养能够改善松辽黑猪生长性能和血清生化指标,促进猪只快速生长并通过提高风味氨基酸和不饱和脂肪酸含量提高猪肉营养成分,改善猪肉风味。 相似文献
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不同饲养方式对松辽黑猪生长性能、屠宰性能、肉质性状及肉质中重金属含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验旨在研究圈养和放养对松辽黑猪生长性能、屠宰性能、肉质性状以及肉质中重金属含量的影响。本试验采用单因子随机分组设计,选用30头(99.0±3.0)kg去势松辽黑公猪,随机分为2组,每组5个重复,每个重复3头猪。饲喂相同日粮,自由采食,试验期75 d。结果表明:与圈养组相比,放养组平均日增重显著提高(P0.05),耗料增重比极显著降低(P0.01);放养组的胴体重和瘦肉率分别显著提高了5.42%和6.06%(P0.05),背膘厚度显著降低了11.95%(P0.05);放养组肌内脂肪含量明显提高(P0.05),含量达4.03%;剪切力明显降低了2.84%(P0.05);放养组肉质中铅、砷、铬、镉的平均含量较低,且含量远远低于国家猪肉卫生标准。综上可知,适当的林下放养增大了松辽黑猪活动空间,改善了生长环境,促进了猪只快速生长,提高了屠宰性能,提升了猪肉品质,降低了肉中重金属含量。 相似文献
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