选择育种在水产养殖中对满足人类未来所需动物蛋白的重要性(一)

水产养殖业作为增长最快的食品生产行业,绝大多数水产品均来自亚洲。水产品的营养价值与农场动物的肉质相似,因为它们不仅富含微量元素,还含有较高浓度的ω-3脂肪酸。与农场动物相比,鱼类可更为有效地转换能量和蛋白质。如果水产养殖业的规模以目前的速度继续扩大,那么在2020年,鱼类和贝类的产量将达到132万t,海藻产量可达4,300万t。在未来,海水养殖的潜在产量可用海岸线的长度来评估,而淡水养殖产量则用不同国家的可利用陆地面积来评估。在2005年,海洋渔业的平均产量为103t/km海岸线,产量范围从0到1,721t(中国);淡水养殖产量则平均为0.17t/公顷,从0到接近6t/公顷(孟加拉国),亦表明淡水养殖产量有着迅猛增长的势头。初步统计,世界水产养殖总量有增长20倍的潜力。通过增加草食性品种和遗传改良品种的数量,可减少对饲料资源的依赖。虽然在年度报告中,水生种类所带来的遗传增益通常要高于农场动物。但在水产养殖业中,利用选择育种作为一种提高生产效率的手段,远落后于种植业和畜牧业。据估计,目前在水产养殖生产中,基于遗传改良的品种不足10%。若遗传改良的动物品种能得以应用,那么产量可能会大幅提高。每一代的平均遗传收益的增长率也可达12.5%。更为重要的是,选择育种已被证明可以提高饲料的转化率及其品种的成活率,这意味着伴随着越来越多选育品种的应用,人们可以更好的利用有限的资源,如饲料、劳动力、水资源、土地资源和海域等。     

选择育种在水产养殖中对满足人类未来所需动物蛋白的重要性

(接《新饲料》2013年第7期25页)8世界范围内的育种项目将可能带来的收益8.1增加产量从生产角度看,通过遗传改良手段来提高产量的方法将大有裨益。基本上所有的育种项目都将改善增长率作为其主要目标,本文所引用的结果亦是以增长率为唯一特性。外界普遍认为,选择育种项目中以单个特性为目标而进行相应研究能带来的收益将逐渐降低,     

水生动物柱状黄杆菌的研究进展

柱状黄杆菌是柱形病的病原体,可感染全球的淡水鱼类。自然和养殖条件下的海水鱼类以及观赏鱼类也可感染发病。全世界每年由柱形病所造成的经济损失极其严重。文章回顾和总结了柱状黄杆菌的发现、病理变化、超微结构特点和血液学特征等方面的研究近况,对柱状黄杆菌的分离鉴定、柱形病的爆发条件及防治措施进行了概述,并提出了柱状黄杆菌研究的发展方向。     

四个引自国际马铃薯中心的马铃薯试管苗耐盐性鉴定

【目的】通过研究不同体积分数NaCl胁迫下不同马铃薯试管苗材料生长生理指标及离子分布的影响,为马铃薯耐盐性育种提供理论依据.【方法】以引自国际马铃薯中心的4个马铃薯试管苗种质资源CIP391047.34(简称A)、CIP385499.11(简称B)、CIP394611.112(简称C)和CIP391919.3(简称D)为材料,采用组织培养技术研究不同体积分数(0、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%)NaCl处理对马铃薯试管苗生长生理指标及Na~+和K~+含量的影响,比较其耐盐性.【结果】不同体积分数NaCl处理下,4个引进马铃薯试管苗材料的新叶数、根数、最长根长、茎叶鲜质量、根鲜质量和根冠比均较对照显著下降,其中0.3%的NaCl逆境对试管苗根数影响较大,4个材料的处理与对照间均差异显著,且B材料下降幅度最小、D材料下降幅度最大;0.9%NaCl逆境下试管苗根或叶的形成及生长严重抑制,1.2%NaCl逆境下试管苗生长基本停滞,且C和D材料没有根的发生.盐逆境下,4个材料试管苗的脯氨酸含量、丙二醛含量及Na~+/K~+的变化趋势一致,均随盐体积分数的升高而上升,0.9%NaCl处理下,D材料的脯氨酸含量、丙二醛含量及Na~+/K~+(茎叶)分别是B材料的2.67、1.80和1.87倍.【结论】本研究选用的种质材料可耐受盐害体积分数为≤0.6%,B材料最耐盐、D材料对盐最敏感,脯氨酸可作为胁迫伤害的评价指标.