细胞代谢酶活性、碳水化合物及内源激素与枣裂果关系

【目的】 研究裂果发生与内源激素、碳水化合物和细胞代谢酶活性的关系。【方法】 以易裂品种伏脆蜜为材料,采用田间试验,在裂果高发生时期的半红期,研究裂果中裂果和非裂果部位及测定正常果果皮SOD、POD、PPO、纤维素酶和果胶酶,纤维素、半纤维素、果胶物质和内源激素含量及果肉中的蔗糖、淀粉、可溶性总糖、还原性糖、葡萄糖、果糖、可滴定酸和内源激素含量。【结果】 裂果部位果皮中 POD和SOD活性极显著高于非裂果部位和正常果果皮;裂果部位果皮的半纤维素、WSP和ISP含量极显著低于非裂果部位果皮中的含量,裂果部位果皮中CSP含量显著低于非裂果部位果皮中的含量;裂果部位果肉中的可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量显著高于非裂果部位果肉中可溶性总糖、蔗糖和淀粉含量;非裂果部位果皮中GA₃含量极显著高于裂果部位果皮;在裂果部位果肉中IAA含量极显著高于非裂果果肉。【结论】 裂果部位果皮中半纤维素含量、WSP和ISP含量以及POD活性和SOD活性的变化,改变了果皮的结构和果皮的性质,再加上果肉中蔗糖和可溶性总糖含量的改变及在果皮果肉中内源激素IAA含量变化,导致果实内部和果皮不协调的生长,致使果实开裂。     

不同枣品种含仁率及其育性

【目的】枣树含仁率的高低是影响杂交育种进程的因素之一,选出适宜的母本,加快枣树杂交育种进程。【方法】2016~2018年,以41个枣品种为试材,研究其含仁率、瘪仁率、可育率和双仁率的变化规律,并与原产地及山东地区的8个枣品种含仁率进行比较。【结果】枣品种间的含仁率、瘪仁率、可育率、双仁率差异较大,其含仁率在0~143.33%,瘪仁率在0~60%,可育率在0~140%,双仁率在0~43.33%;2016年可育率的变异系数比2017年和2018年可育率变异系数大;相关性分析,可知含仁率越高,可育率和双仁率越高。其中对8个枣品种含仁率与山东地区相比发现75%的品种较山东地区增加了1.11%~56.42%。北碚小枣、蜂蜜罐、伏脆蜜、疙瘩脆、核桃纹、衡阳珍珠、红大一号、乐金4号、临县水团枣、鲁枣10号、鲁枣1号、鲁枣4号、鲁枣5号、鲁枣9号、露脆枣、乳脆蜜、相枣、鸭食、圆铃2号19个枣品种的含仁率、可育率高,瘪仁率低,适宜选作杂交母本。【结论】枣品种间的含仁率差异较大,同时不同产地、年份对枣品种的含仁率也有一定的影响。在杂交育种的过程中可根据育种目标选择含仁率、可育率高,瘪仁率低的品种作杂交母本。     

复合益生菌对绍兴鸭血清生化、盲肠短链脂肪酸及微生物区系的影响

试验旨在探究嗜酸乳杆菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌组成的复合益生菌在不同添加量下对绍兴鸭血清生化指标、盲肠短链脂肪酸及微生物区系的影响。试验选用健康、体重相近1日龄绍兴鸭1 200只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复60只。对照组饲喂基础饲粮，A组在基础饲粮的基础上添加100 mg/kg复合益生菌，B组在基础饲粮的基础上添加200 mg/kg复合益生菌，C组在基础饲粮的基础上添加300 mg/kg复合益生菌。预试期3 d，正试期30 d。结果表明：与对照组相比，(1)各试验组的平均日增重（ADG）和平均日采食（ADFI）量在数值上有增加趋势（P>0.05）；各试验组的料重比显著降低（P<0.05），其中B组较其他试验组相比降低比率较大，为4.2%。(2)各试验组血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等指标差异不显著（P>0.05）；各试验组血清中免疫球蛋白M(Ig M)、免疫球蛋白A(Ig A)含量极显著增加（P<0.01），而血清中免疫球蛋白G(Ig G)含量差异不显著（P>0.05）。(3)各试验组盲肠中乙酸含量显著增加（P...