西德家畜育种组织和牛育种协会的情况介绍

西德的农牧业生产是以家庭即个体形式进行的。为了促进生产的发展,农民成立有专门从事各项技术活动的农业生产者联合会,如西德畜牧生产者联合会、家畜育种者协会,是全国性的畜牧生产和技术方面的最高组织。它虽是农民的自助组织,但具有权威性。家畜育种者协会包括牛的育种者协会、猪育种者协会、家畜生产性     

关于鲜奶质量监督管理与干物质测试问题

《中国奶牛》编辑部: 我们江苏省南通市郊区几家乡镇办牛奶场生产的牛奶主要由市乳品厂收购。近几年来,该厂将用“乳稠计”(量奶表)测量牛奶比重,根据比重决定鲜奶的干物质(温度20℃、1.028的标准比重),奶温超过20℃加0.002,尤其在高温季节,送去的鲜奶无一达到标准比重,比重低到1.022,最高也不超过1.025—1.026(该厂自养奶牛的奶比重与我们相同)。按此比重计算奶重,每100公斤     

西德奶牛育种工作简介

<正> 西德的农牧业生产以家庭即个体形式进行。为了促进生产的发展,农民成立专门从事各项技术活动的农业生产者联合会。巴伐利亚州1981 年有186100户饲养牛493万头,其中饲养奶