小肽对泌乳中后期奶牛生产性能的影响

为了研究小肽对泌乳中后期奶牛生产性能的影响,试验选择年龄、体况、胎次、产奶量、泌乳天数和配种后天数相近的中国荷斯坦奶牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15头,对照组饲喂常规全混合日粮(TMR),试验组在对照组基础上每头添加100 g/d的小肽,试验期为56 d。结果表明:在泌乳中后期奶牛基础日粮中添加小肽可以使乳体细胞数较试验前下降1. 75万个/m L,下降幅度为7. 03%,有效控制乳房炎的发生;日均产奶量较对照组提高0. 72 kg/头;乳成分中的乳蛋白率、乳糖率、总固形物较对照组提高,其中乳糖率极显著提高(P0. 01)。说明在日粮中添加小肽可以有效提高泌乳中后期奶牛的产奶量,改善乳成分,提高免疫力和健康水平。     

四种草本植物对城市非点源模拟雨水中镉的去除效果研究

采用盆栽实验,研究人工模拟雨水中镉污染物在四种草本植物中的富集及去除效果。本实验同时设定两种情景,即不同入口浓度和不同土壤介质情况下,分析测定了植物地上部分与地下部分镉含量及镉的去除率。结果表明:四种草本植物对人工模拟雨水中镉均有较好的去除效果,镉的平均去除率在89.76%~96.64%之间。四种草本植物对人工模拟雨水中镉污染物的去除能力为:早熟禾高羊茅地毯草黑麦草。四种草本植物对于不同浓度的人工模拟雨水中镉的去除率也不相同。当人工模拟雨水中镉的浓度为0.2mg/L时去除率较高并且去除效果稳定,当浓度为0.02mg/L时,去除率变化幅度大,去除效果相对低。对于同一种草本植物相同的入口浓度情况下,沙土Ⅰ为最佳土壤介质,具有较好的去除镉的能力。四种草本植物地上部分与地下部分的镉含量比值均小于1。四种草本植物对镉的总累积量最大的是黑麦草,36.46μg,最小的是地毯草,21.95μg。实验结果表明,植物体内累积的镉的含量与植物生物量呈正相关关系。该研究对于植物滞留系统结构优化具有一定的理论指导意义。     

产气荚膜梭菌主要毒素生物学活性研究进展

梳理和总结了产气荚膜梭菌的主要毒素种类、生物学活性、致病机制等,为后续的毒素分型、快速检测方法建立以及相关致病机制研究提供参考。     

肉鸽毛滴虫病的防治

通过临床症状及病理变化、实验室诊断等方法进行了肉鸽毛滴虫的诊断,根据临床治疗经验及药敏试验提出了切实可行的防治措施。     

一例波尔山羊肠毒血症的诊治

通过流行病学调查、临床症状及病理变化、实验室诊断等方法对波尔山羊肠毒血症进行诊断,并提出了切实可行的防治措施。     

挤压膨化预处理工艺优化提高大豆蛋白粉品质

该文对大豆挤压膨化预处理工艺进行研究,制得优质膨化大豆蛋白粉。以大豆为原料,研究利用挤压膨化机对经破碎及调质的大豆进行处理,替代部分预处理工序,再经榨油机榨出部分油脂制得膨化大豆蛋白粉的方法。试验通过单因素和响应面优化试验研究挤压膨化大豆含水率、膨化温度、螺杆转速和模孔孔径对大豆脲酶活性的影响,结果表明:当调质含水率为9.0%、膨化温度160℃、螺杆转速270 r/min及模孔孔径18 mm时膨化后大豆脲酶活性为0.021 U/g,同时经透射电镜显示膨化后大豆中的脂肪外露明显,经榨油机压榨再经粉碎制得膨化大豆蛋白粉,豆粉中脂肪质量分数7.1%,氮溶解指数(nitrogen solubility index,NSI)80.5%,实现了通过挤压膨化替代软化、轧坯、蒸炒工艺,简化了生产工序。     

高压均质条件下大豆蛋白热聚集体结构和乳化特性研究

以大豆蛋白为原料,采用加热处理（100℃、20min）制备可溶性热聚集体,分别对其进行高压均质（0、30、60、90、120MPa）处理,探究高压均质技术（HPH）对大豆蛋白热聚集体结构特性（粒径分布、浊度、骨架结构、二三级结构、疏水性、电位、巯基）、流变学表征和乳化特性（乳化活性和乳化稳定性）的影响。结果表明：低压力的高压均质处理可以促进热聚体发生再聚集,使粒径和浊度逐渐增大、骨架结构变密、无序结构增多,并且发生再聚集,其疏水性降低,ζ-电位绝对值和二硫键含量升高,进而导致乳化活性提高;而高压力的高压均质处理会导致热聚集体的二硫键和骨架结构发生大量断裂,分子结构展开,疏水性位点大量暴露,导致疏水性增强、蛋白分子链变短、粒径和ζ-电位绝对值降低,进而导致乳化活性降低。本研究可为大豆蛋白功能性质的改性及高压均质在热聚集体行为调控方面的应用提供参考。     

中国新归化植物——茨藻叶水蕴草

【目的】充分了解广东省湿生植物的多样性，为保护和利用湿地植物资源提供重要的数据支撑。【方法】通过对广东省湿地植物调查，并查阅相关文献资料，对广东省湿地植物多样性进行编目。【结果】报道了水鳖科（Hydrocharitaceae）水蕴草属植物茨藻叶水蕴草（Egeria naias）在中国的首次归化纪录，以及该种的形态特征和生物学特征。根据其生态适应性和繁殖特性，评价了茨藻叶水蕴草对当地湿地生态系统的潜在威胁。【结论】茨藻叶水蕴草新归化记录不仅为研究广东省植物区系提供了基础资料，而且还为广东省外来植物防控提供了重要借鉴。     

南北方肉鸡行情新看点

毛鸡价格是否会继续下跌？ 当前肉类、蔬菜类价格普遍比上月份有所下降，一方面是进入夏季，蔬菜供应增大，价格下降，同时肉类消费需求降低。另外，毛猪的供应也有所增加，供大于求，市场上猪肉的价格下降有限，严重影响了猪肉的消费需求。