中国水牛血清白蛋白多态性研究

本研究采用淀粉凝胶电泳法首次对我国１２个水牛类群共１０５８头水平血清白蛋白多态性进行了＊检测。结果表明我国水平血清白蛋白多态性主要受＊Ａ１ｂＡ和ＡｌｂＸ两个等位基因控制，其基因频率分别为０．２２８和０．７７０，表现为ＡＡ、ＡＸ和ＸＸ３种基因型。各＊类群间基因频率差异不显著（Ｐ＞０．０５），遗传距离很＊近，具有同源关系。同时在中国沼泽型水牛中发现，原＊认为仅在在于江河型水平的ＡＩｂＢ基因，可能说明两型水牛在起源上有一定联系。     

海南水牛血液蛋白多态性研究

采用醋酸纤维薄膜、聚丙烯酰胺凝胶电泳和淀粉凝胶电泳对９７头海南水牛的血红蛋白、血清运铁蛋白和白蛋白多态性进行检测，并计算其基因型和基因频率，发现６头血红蛋白三条变异体和１头一带变异体。     

长江流域水牛血清白蛋白多态性研究

本研究采用淀粉凝胶电泳法对我国长江流域五个沼泽型类群的395头水牛型清白蛋白多态性进行了检测。结果表明:其白蛋白受Alj~A、Alj~B、Alb~X三个等显著基因控制,基因频率分别为0.218、0.004、0.778,ALb~X为优势基因。表现为AA、AX、BX、和XX四种类型,基因型频率分别为0.074,0.028、0.008和0.630,XX为优势基因型。各水牛类群的基因及基因型频率间无显著性差异(P>0.05),呈现较高一致性,具有同源关系。     

中国水牛血液蛋白多态性研究：Ⅱ.水牛血液蛋白多态性…

在不同生态环境下，供试水牛类群血中的Ｔｆ，Ａｌｂ及Ｈｂ等蛋白质，有相同的多态性，多位点的基因频率与其生态环境之间，均无显著性差异。     

五个品种兔肉品质的测定与分析

本试验对加利福利亚兔、新西兰白兔、丹麦白兔、德国花巨兔和比利时兔等五个肉兔品种的肌肉品质作了测定和分析。结果表明，ｐＨ１Ｌ值平均为６．５７±０．１６；ｐＨ１Ｓ值平均为６．５３±０．１９。ｐＨ２Ｌ值平均为５．７５±０．１３；ｐＨ２Ｓ值平均为５．８７±０．１７。除ｐＨ２Ｓ未见有显著差异外，其余ｐＨ１Ｌ、ｐＨ１Ｓ和ｐＨ２Ｌ在品种间存在显著或极显著的差异。肌肉失水率为１５．９１±３．８３％，品种间差异不显著。熟肉率为６３．６７±６．５７％，品种间无显著差异。贮存损失率为１．２２±０．６２％，品种间差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

西林水牛血液蛋白多态性研究

本研究利用９５头西林水牛血样，采用淀粉凝胶电泳法，醋酸纤维薄膜电泳法和聚丙烯酰胺凝胶电泳法分别测定血清白蛋白、血红蛋白和血清运铁蛋白三个位点的基因和基因型及其频率。结果表明，西林水牛血清白蛋白受ＡｌｂＡ和ＡｌｂＸ两个等位基因控制，其频率分别为０．２２３和０．７７７；血红蛋白受ＨｂＡ和ＨｂＢ两个等位基因控制，其频率分别为０．０６３和０．９３７；运铁蛋白受ＴｆＡ和ＴＰＤ两个等位基因控制，其频率分别为０．２５８和０．７４２。     

中国水牛血液蛋白多态性研究Ⅱ·水牛血液蛋白多态性与环境

在不同生态环境下，供试水牛类群血中的Tf、Alb及Hb等蛋白质，有相同的多态性．各位点的基因频率与其生态环境之间，均无显著性差异（P＞0.05）。