生长猪肌间脂肪组织发育能生物学特性及其影响因素

在最近的五六十年中，减少脂肪沉积是猪肉制品生产可持续发展的重要方向。瘦肉猪育种使得商品屠宰猪的脂肪含量从以前的35％～45％降到了现在的不到20％。尽管新生仔猪脂肪含量很少，约为每千克体重含量不多于10g，但是随着仔猪的生长，脂肪含量还是会快速增长。     

公猪试情对母猪发情征兆的影响

评述了公猪试情和公猪与母猪接触的不同时机对断奶母猪发情的启动及发情征兆的影响。有证据表明公猪试情能影响母猪LH的释放,卵泡发育的启动和断奶后的定时发情。公猪与母猪接触的不同时机和频度对诱发母猪发情的效果有显著的差异。     

生长猪肌间脂肪组织发育的生物学特性及其影响因素

在最近的五六十年中,减少脂肪沉积是猪肉制品生产可持续发展的重要方向。瘦肉猪育种使得商品屠宰猪的脂肪含量从以前的35%～45%降到了现在的不到20%。尽管新生仔猪脂肪含量很少,约为每千克体重含量不多于10g,     

育肥猪日粮中添加谷胱甘肽的使用效果试验

在育肥猪日粮中添加不同比例谷胱甘肽添加剂以探讨谷胱甘肽对猪育肥性能的影响。把40头杜长嘉育肥猪分为4组,每组10头,分别在日粮中添加0,10,20,30 mg/kg的谷胱甘肽添加剂,进行饲养试验和屠宰测定。结果表明:育肥猪日增重分别提高4.71%、12.67%(P<0.01)和12.10%(P<0.01);饲料转化率分别提高7.45%、10.03%和8.59%;胴体瘦肉率分别提高5.40%、8.38%和9.88%。可见,育肥猪日粮中添加谷胱甘肽,在促生长、提高瘦肉率、节约饲料等方面效果显著,其中以添加20 mg/kg效果最佳。